确认廖初会来接受专访之后，杂志社就迅速制定了战略，并光速达成一致：

    采访稿的内容大差不差就行，但是化妆师和摄影师，一定要请最好的。

    “成败在此一举啊，同志们！”

    在周一例会上，主编端着祖传的老茶缸子，用力呷了一口，又呸呸两下吐掉不小心吸进去的茶叶，神情一度十分凝重。

    所有人都抱了破釜沉舟的念头：

    比不过时尚杂志，他们认了，但一定要干死其他省份的同行！

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    化妆间。

    今天茶水送得格外频繁。

    不少手头没活儿的大姑娘小媳妇都爱找借口往里面扎一脚，试图近距离观摩。

    就算男同志，也十分好奇：

    人都是一个鼻子两个眼，再好看，能好看到天边儿去？

    然后……嗯，确实是天边没错了。

    廖初愕然发现，化妆师竟然还是老熟人。

    正是之前烹饪大赛上的化妆师。

    化妆师一边给廖初简单修饰，一边笑道：“你看看墙角。”

    廖初顺着往那边一看，好嘛，那不也是大赛的摄像师吗？

    摄像师空出一只手，朝他挥了挥。

    廖初在烹饪大赛上的镜头太出圈了，被部分剪辑圈大佬二次加工后，平地打造了各种“虐恋情深”“小甜饼”梗，视频和图片广为流传，备受好评。

    于是杂志社干脆就把原班人马挖了过来，专门请他们负责今天的专访。

    廖初：“……化妆也要拍？”

    旁边的工作人就笑，“咱们也有电子刊的，这一部分花絮会当做读者福利发上去。廖主厨，有什么想跟大家说的吗？”

    廖初深刻地感受到了他们想卖杂志的热情。

    “请大家多多关注《清江风味》，多多关注廖记餐馆，谢谢。”

    众人被他面无表情打广告的举动逗笑了，“听说你一直不大喜欢出镜，我们还以为你会说不要关注本人呢。”

    廖初还真想过这么说。

    但现实情况就是，他本人跟餐馆确实是密不可分相互推动的整体。

    强行割裂本人，也未免太过矫揉造作。

    思及此处，他指了指旁边台面，对摄影师道：“麻烦帮忙给个镜头。”

    那里堆满了他从廖记餐馆带来的零嘴儿，去年大热的小酥饼、蛋黄酥等，还有最近势头正猛的鱿鱼丝、蜜汁烤鱼片、香辣猪rou脯，都带了好多。

    大家笑得越发厉害。

    “你还借机打广告！”

    廖初正色道：“来都来了……”

    不好好利用下，对得起谁？

    他可是要养家糊口的。

    专访的问题大多事前沟通过，但也不排除临场发挥。