边城食记 - 分卷阅读71

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    寻月棠先拿着个小箩筐在厨房里头转,抓了好些料出来:干辣椒、花椒、草果、香叶、八角、豆蔻、茴香......泡发了后,拿着猪油、葱、姜、蒜一道炒了出来,加了些不知道什么酱,黑的红的,又点了酱油、盐糖等调味。

    最后得了一大锅油汪汪、红通通的油酱。

    炒的时候是觉得挺呛人,但真做得了,闻着就没那么辣了,阿双甚至还拿着筷子点了一点入口——非常香!

    寻月棠俯下身子闻了闻,不无遗憾地想着:唉,要是能有牛油就更好咯。

    鸡汤、筒子骨汤都是现成的,人多力量大,很快备好了菜,炒好辣锅底后,很快就能上桌开火。

    因为并没有鸳鸯锅,所以每张桌子上都是上了两座黄泥小炉,上面蹲着或陶或铁、或红或白的双耳小锅,汩汩冒着水泡、袅袅溢着热气,红汤的辛香与白汤的醇美便就在这热气里四散,如同洪水又遇开闸,在这开阔的空间里仍狠狠攫住了大家伙的嗅觉,无人奔逃。

    周遭摆了一大圈配菜,红白的rou片、芽黄的豆制品、绿绿的菜蔬;再往外是竹箸与料碗,褐色的麻酱碗里点着葱蒜与芫荽,公用的辣椒小碟也放在一旁。

    杯杯盘盘或大或小,看着就热闹、瞧着就丰盛。

    众人落座,虽然还不太明白这个东西是要怎么吃,但还是开始期待——无他,就是对寻姑娘的信任而已,经了她手的东西,就没有不好吃的。

    “哟,这是古董羹吧!寻家妹妹当真巧思。”

    香车美女出行一日的林勰神清气爽,进门就热络地与人打招呼。

    谢沣瞧他一眼,眼中有羡慕、有嫉妒、也有恨铁不成钢。

    “林大哥怎么什么都知道?”寻月棠正给主桌布菜,闻言抬头,“确实有这么个叫法。”

    “知道是一码事,到底没吃过。忘记是在哪本吃食图鉴上瞧见过了。”林勰拉着妙言入座,“人都到了,开吃开吃。”

    既然是接风宴,自然是少不了酒的,李伯启了酒窖,搬了好些出来。

    寻月棠与妙言坐在一桌,见冽冽酒水沿着壶嘴出来,成条成线地落入了谢沣和林勰的酒杯里头,馋的不行。

    后世有句话叫做“人菜瘾大”,大约说的就是寻月棠与妙言这样的人——越是酒量差的人,就越是对喝酒这件事有着远超旁人的向往与渴望。

    “三哥三哥,”寻月棠在桌下悄悄扯着谢沣的一角,“我可以喝酒吗?”

    谢沣还没来得及搭话,她又说,“今天大家心情都很好诶。”

    谢沣提着酒杯看她——还晓得借势了,便点头,伸出了右手食指比了个“一”。

    寻月棠装傻,一下子抱住他腰,“一直喝?”

    谢沣这次没有回抱住,而是掏帕子慢条斯理地擦着方才洒到手上的酒水,“没得想这些好事,还一直喝,一杯而已。”

    “烦人,一杯就一杯。”寻月棠遵循“茶要浅、酒要满”的原则,将自己那杯满了个十成十,看得谢沣直皱眉。

    她自己倒开心得很,“妙言,干杯!”

    话说那边妙言尚不如她,都不曾换得林子修点头,见寻月棠举了杯,索性就夺过了林勰手里的那杯,“干!”

    林勰:“......只此一杯,可莫再喝了。”

    这一杯过后,就没什么旁的机会了,她俩人只能凑在一起吃火锅,妙言肠胃不好,吃不了很辣,又见寻月棠吃辣吃得热火朝天,便拿着小勺淋了一点红汤上去,就这一点仍辣的她脸面通红,被林勰一把夺下了筷子。

    旁的人都吃得正欢,菜rou不要钱似的往锅里放、又抡圆了膀子你推我挤地往上捞,不知是谁拿了个笊篱来,登即引起了一片sao动。


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