牧鱼打定主意，骑着小电驴去菜市场买了一大块羊排。

    康城养羊的人不多，但市面上流通的羊rou却不少，难免质量参差不齐。

    但这家卖羊rou的却很实在，每天都是清晨去拉几头羊来现杀，想要哪个部分，指出来，就直接割了带走。

    以前老牧头儿在的时候，隔三差五就会买一点肥嫩嫩的羊rou来。

    鲜rou不好下刀，回家自己冻好了，切成薄薄的羊rou卷，每到Yin天下雨就涮一斤来吃。

    也不用什么特别的调料，只需往锅里丢一把姜枣香菇，清水汤锅熬出香味儿来，等水咕嘟咕嘟冒大泡，夹起一筷子羊rou卷上上下下提几回，看着打了卷，变了色，就成了。

    空口吃好，蘸点麻酱、红油、韭花或者其他什么乱七八糟的吃，也美得很。

    最妙的是中间夹杂一点脆骨，咯吱咯吱，好吃又好玩。

    牧鱼特别喜欢吃脆骨，一小节就能自得其乐嚼很久。

    每次老牧头儿都会刮着他的鼻头笑，“看看，这是谁家的小狗崽儿？”

    羊rou性燥，火气大，往往吃不了几筷子，额头上就冒了汗。

    感觉身体里的shi气Yin冷，全都顺着毛孔往外钻。

    若这时候再小小的抿一口酒，嘿，别提多带劲了。

    有时候野道士也来。

    他就跟脑袋上安着美食定向雷达似的，经常家里一做好吃的，他就神出鬼没的跑来了。

    牧鱼长身体那两年就特别不待见他：

    那老头为老不尊，总跟自己抢羊rou吃！

    弄得老牧头儿不得不多买牛rou：

    道士不吃牛rou。

    火锅这种东西有个特性：热闹。

    人越多了越热闹。

    好像火一点，水一滚，团圆的味儿就有了。

    以前老牧头儿还在的时候，牧鱼总是眼巴巴瞅着天气预报，在别人眼里凄风苦雨的难熬日子，却是他最期盼的。

    因为这就意味着有热乎乎的火锅可以吃。

    小孩子火气旺，羊rou吃多了容易上火，隔天嘴上就冒出个大燎泡来，老头总不让牧鱼多吃……

    如今，老头走了，他想吃什么，想怎么吃也没人拦了，可却再也没有吃过火锅。

    虽然还是同样的锅，同样的桌，可总觉得一个人坐在那里凄凄凉凉的。

    不过现在不同啦！

    我有小伙伴啦，牧鱼美滋滋地想。

    所以除了羊排之外，他又买了大块肥嫩的牛rou、羊rou，还有鸭血、黄喉、毛肚之类的，满满当当塞了两大包。

    尤其是毛肚，没有毛肚的火锅，能叫火锅吗？

    每买一种食材，牧鱼就会向师无疑仔细介绍它有多么好吃，该怎么吃，又问他吃过没有？

    师无疑十次里面倒是有九次摇头的，同时也惊讶于眼前这颗小脑袋瓜子里到底塞了多少稀奇古怪的法子。

    边关牛羊多，也是他生前吃过最多的两种rou食，有条件的时候水煮，没条件的时候火烤，怎么方便怎么来。

    如此Jing细的烹饪方式，恐怕只有中原腹地的豪强权贵，才有闲情逸致划算。

    牧鱼看向他的眼神中就带了怜爱，几乎含了两大包眼泪。

    一个人活着的时候都没吃过什么好东西，多可怜呀！

    牧鱼昨晚被谢必安捉弄得够呛，今天就想偷个懒，琢磨着晚上干脆也给食客们推荐火锅好了。

    这样只要他提前备好食材，到时就可以偷懒了。