蒋寒梅赶紧把血肠,猪肚,猪肥肠,猪肝,猪心都先煮出来,这些东西在现代可是宝贝,在这个年代都喜欢要肥猪rou没人愿意买这东西。
因为大多数人不会收拾,臭烘烘的要是不洗干净没法吃,这玩意还吃油,油少了难吃,一般人还不会做。
猪肝不能煮老了,不然发柴口感不好,血色都没了又煮了几分钟蒋寒梅用筷子扎了下没血了,就给先捞出来。
蒋寒梅咂咂嘴惋惜,这要是用小青椒炒一盘老好吃了,不过掰猪肝蘸酱油吃也不错,老年人牙口不好,猪肝正适合他们吃。
蒋寒梅把猪肝分了两半,一半给裴远nainai,老太太没少帮语汐,原本想送槽子糕了,现在有猪肝血肠可比槽子糕强多了。
蒋寒梅在屋里紧忙乎,该烀的东西都烀出来,吕老头家有刀有菜板太方便了,蒋寒梅直接把煮好肥肠,猪肝,猪肺都改刀,进院的时候就看到吕老头家门口挂着的两串红辣椒,爆炒猪肺,肥肠正好用的上。
“叔,能借你家辣椒用用不?”
蒋寒梅从屋里出来,陪着笑问吕老头。
“用,随便用,只要我家有的,你就别客气。”
吕老爷子大方的挥挥手,蒋寒梅拽了几个红辣椒又进屋继续忙活。
吕老头坐在院子里抽着大烟袋和裴远聊天,裴远问的都是地主家以前的事。
吕老爷子是坐地户,谁家的情况他都清楚,问他正好。
“要说这家地主呢也挺奇怪的,他不是咱们本村坐地户,是外乡来的,一来就买了几十亩地,盖了那座房子,可能是不想和咱们村里人多来往,他选在这盖的房子,之后除了用长工短工啥的找村里人,就没啥大交集了,他家大院里的事外人也不知道。”
吕老爷子抽着烟,在烟雾后眯起眼回忆往事。
裴远越听越可疑:
外来户,不和村里人交往,难道地主家都是特务?
搬到大溪口村挖地道就为了搞破坏?
“那大爷,您还记得他们是哪年搬来的吗?家里一共几口人?”
第77章 告状的刘干事
裴远想确定时间,更想知道除了上吊自杀的那几口人,地主家还有没有其他人活着?
“这我还真不太清楚,我记得带你大爷出去打仗的时候他们还没来呢,可能是土改前几年来的吧?至于他家几口人?好像是两儿两女,老两口死的时候带着大儿子和大儿媳妇,他们的闺女早年就出嫁了,后来土改队去找她们好像没找到人,还剩下两个孙子,被没孩子的人家收养了。”
老吕头仔细回忆,把自己知道的都告诉裴远了。
“那还有个老儿子呢?”
裴远很感兴趣,原来地主家还有幸存人,那很可能就是特务了。
只有他知道这房子的秘密!
“老儿子?谁都没见过他,就是听给他家打长工的人提起过,说是一直在外面读书,至于在哪读书谁都不知道,土改的时候也追问过,地主家一口咬定老儿子下落不明,生死不知!”
吕老头有点奇怪裴远今天是怎么了?对地主家这么好奇?问的也太详细了吧?就问他:
“裴远,你怎么突然对他家感兴趣了?”
“这不是招娣住在那住么,我才想起来以前的地主,就是好奇瞎问的。”
裴远没对老爷子说实话,因为只要他说实话,就冲老爷子那颗勇敢的心,非跟着去抓特务不可。
老爷子岁数大了,这种危险的事可不能让他参与。
老吕头听到他提招娣,想的可就有点多了。
这又是帮她家搬家,又是帮她出头,又是帮她家干活堵墙,又帮他们找自己借锅,不用想那些东西也是裴远给他家吃的!
对招娣这么上心,看来是真相中了。
不行,得找时间劝劝他,裴远这么优秀,咋能找那个一杠子压不出个屁的小丫头呢?
屋里的蒋寒梅手脚麻利,不大一会就把猪肚,猪肺,肥肠都炒出来了,用辣椒爆锅,那香味想藏都藏不住,飘出去老远。
吕老头坐在院子里吸吸鼻子,韩老四媳妇做饭还怪香的,不行了,口水都泛滥了。
裴远闻着香味也很诧异,四婶做菜这么香吗?
“老爷子,这盘血肠和猪肝给您留着喝酒吧,溜肥肠和爆炒猪肺我也给您留了一点。”
蒋寒梅做好菜,走出来笑着对老吕头说。
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