那表情，好像主人家看到自家狗狗在吃shi，又是震惊又是难过，还带着几分饿到狗狗的愧疚。林屿敢说，自己从来没见过三叔这么丰富的表情。

    林屿不得不耐心给他解释，这个方子是他从一本破损的食谱书上看到的，包括之前的豆干和腐皮都是上面写的。

    而这两样奇怪的食物，分别是皮蛋和腐ru，腐ru是佐餐的小菜，而皮蛋既可以做小菜，还能烧汤，还有凉拌，吃法很多。

    “真的？”三叔将信将疑的。

    林屿重新抽了筷子，夹了一块喂到嘴里，“味道...还行。”跟他以前吃过的皮蛋是一样的，清爽。

    而腐ru差了一点味道，虽然有茱萸，始终还是没有辣椒得劲儿。

    “三叔你也尝尝，就这么一点，不会有什么的。”他还倒了一杯热水，“要是吃不惯就马上漱口。”

    装备齐全，三叔总算鼓足勇气，用筷子挑了黄豆大小的一块，放在舌尖上一抿。闻起来味道怪怪的，实际在嘴里是软软糯糯的，鲜香麻辣的感觉，而且那点子怪味隔壁花轿茱萸一混合，反而成了奇怪的香。

    他又尝了一块皮蛋，蘸过醋的皮蛋缓解了碱味，还带着一种难以形容的爽口。

    “怪怪的，但是又很新鲜的味道。”

    “嗯，而且这两样东西优点是耐放，夏天豆腐第二天就坏了，不如做成腐ru，能放一个月，就不会浪费。”

    “我觉得能试试。”三叔点头，“反正都是豆腐，试一试。”

    林屿就把自己做的腐ru，分了三分之一给他，另外带十几个皮蛋，告诉他黄瓜皮蛋汤以及皮蛋瘦rou粥要怎么做，自己先吃，别人才会放心食用。

    三叔又说起了挑担的事情，因为天气冷外加快过年了，他找了木匠，老木匠也只能说，等年后才能出货。

    “对了三叔，记得在挑担上刻一个林字，把招牌打出去。”林屿想起这节，连忙叮嘱。

    “放心，这点我还能不记得吗？既然豆腐上都要刻字，两幅挑担当然也要刻上。”三叔得意笑，这点事情他还能记不住？

    “两幅？”

    “对啊，我是这么想的，青山青河青树他们三兄弟轮换着来，每天呢，留一房人跟我们老两口一起做豆腐，剩下的两兄弟就挑着担出去卖豆腐，担子也轮着用。”还能省下一副挑担。

    唉，这就是老一辈的想法，总觉得兄弟们亲密无间，什么都能轮着来，殊不知他们成了小家，膝下还有儿女，自然会为自己考虑，像这种置办家当的时候，玩二桃杀三士？

    林屿也不想到时候，三叔临老了，为了家产起纠纷，他婉转的说：“要不然还是定三幅挑担吧，一人一个，万一坏了还有个备用的呢。”

    “这不是浪费吗？！”三叔不赞同的摇头，“挑担哪有那么容易坏？”他撞上林屿的目光，咂摸咂摸，突然明白林屿的意思，一碗水要端平啊。人的手指有长短，心中有偏爱，但在大面上，还是要做到公平的。

    “对，我还是订三幅吧，有个备用的。”

    三叔读懂了那意思，心照不宣的把这一节揭过去。

    三叔带着皮蛋跟腐ru回家去，准备分给大家尝尝味道，再来商量卖的事，一到家，其余两个儿子都没在，只有老三林青树还在。

    总觉得他们三兄弟还跟小孩子一样，仰着头问他要糖吃，其实，连他们的儿女都过了要糖的年纪。

    三叔又想起自己曾经偏心眼的爹娘，受苦受累的大哥跟不吭不响的二哥，还有最嘴甜会占便宜的四弟，突然觉得小屿提醒的对，亲兄弟还是明算账的好，有事摆在台面上提前说，肯定比以后闹事强。林大关那倒霉催的，教训可摆在前头。

    林屿待在家里，做了一顿全皮蛋宴，翻着花样的把皮蛋做出来，等到四个孩子回来。

    说起偏爱，他还是更喜欢活泼的楚楚以及懂事的希希，她们两也不需要特别的叮嘱，该做功课时从来不含糊，该咋样就咋样。

    尤其是今年，她们两还费劲的给兄弟们，一人做了一个袖笼暖手，虽然没有多Jing美，但针脚细密结实，配色也很大方好看。

    林屿只要出门，都会带着袖笼，故意往人前一站，等着别人来问，再半是炫耀半是得意的说，都是妹妹们做的。

    惨遭炫耀糊脸的春霞姐：走开走开！不听不听，她也有妹妹！

    正想着，在外面玩了半天雪的四个孩子终于回来了，看到摆了满桌的黑暗料理，第一反应就是，大哥生气了？这是要逼着他们认错吗？

    林屿没读懂他们的脑回路，殷切的说：“快来尝尝味道和咸淡，我好改进。”