在挑选花椒这方面, 林浅浅有自己的技巧, 先闻后看。

    林浅浅刚走到香料区, 卖香料的老板就热情地招呼她。

    “美女, 你要买什么, 我们家什么都有，八角、花椒、桂皮。”

    林浅浅看了一眼面前的店铺, 香料的种类确定很多。

    “我要买花椒。”林浅浅淡淡的说。

    店铺的老板是一位四十多岁的中年大叔, 见到客人非常的热情, “小姑娘, 我们家的花椒是整个市场最好的。”

    大叔抓出一把花椒拿给林浅浅看, “你看，我们家花椒个头很大, 香味也香。”

    林浅浅抓起几颗花椒闻了一下，花椒的味道并不是很浓郁, 一闻就知道不是新鲜的花椒。

    仔细看看花椒的外表, 花椒的颜色过于鲜艳油亮, 看起来像是为了卖相好，特意经过特殊处理的。

    一闻一看, 可以判定这个花椒是经过特殊处理, 且不新鲜的花椒。

    “老板, 你这个花椒不是很新鲜。”林浅浅一语戳破。

    “小姑娘好眼光啊！”大叔老板嘿嘿笑，“除了这个，我们家还有新鲜的花椒，我这就拿给你看。”

    老板没有想到这个小姑娘竟然会挑花椒，原本他以为年轻的小姑娘不会懂这些，就想着拿品质一般的花椒来忽悠她，结果小姑娘一眼就看出花椒不新鲜。

    老板只好从另一个地方抓出一把花椒，“小姑娘懂货，给你看看这个花椒，绝对新鲜。”

    老板新拿出的花椒一下子就能闻到浓郁的香味，确实是新鲜的。

    “小姑娘，你需要多少？”老板准备给林浅浅拿花椒。

    林浅浅摆摆手，“不用了，我不买。”

    “小姑娘，我这个花椒是最新鲜，味道超级浓郁。”老板努力地推销。

    “谢谢，不用了。”林浅浅已经转身往前走。

    老板拿的这个花椒确实很新鲜，但她不喜欢没有诚信的商家，所以就算后面老板拿出的是好花椒，她也不会买。

    生意没做成，老板恼羞成怒，“整个市场就我家的花椒最香，不买吃亏的是你。”

    林浅浅没有回头，继续往前走。

    在挑选花椒的时候，林浅浅不急不躁，慢慢挑选，货比三家，就为了买到最香的花椒。

    她挑了好几家，都没有找到非常满意的，而且遇到好几个以为她年轻不懂识货就想忽悠她的商家，这些商家一律被她拉黑。

    走到香料区最尾端的时候，一位年纪稍微大的阿姨非常热情地招呼她，知道林浅浅想买花椒，就带她走到放花椒的地方。

    “我们店有三种不同的花椒，价格也不一样。如果你想买最好最香的，推荐你买这种，这个花椒最新鲜，香味最浓郁，当然价格也最贵。如果你想要一般的，推荐你买这种，但这种不是非常新鲜，所以香味不够浓郁，但价格相对便宜一点，你想要哪一种？”

    这位老板非常诚实，一开始就跟客人说清各种花椒的优缺点和价格，任由客人选择。

    不管是哪种品质的花椒都是有需求的，就算是不新鲜、香味不浓郁的花椒也有人会买，毕竟价格相对会便宜很多。

    但她不会拿次货来冒充好货去忽悠客人，不管做人还是做生意，最重要的是诚信。

    林浅浅抓起一把花椒轻轻闻了一口，香味浓郁呛鼻，颜色是自然的哑光色，确实是好货。

    “我要最贵最好的那种。”购买食材的时候，林浅浅从来不吝啬，总是挑最好的。

    除了花椒，林浅浅还买了小茴香和白芝麻。

    制作椒盐的时候，加入小茴香和白芝麻，可以让椒盐的口感更好。