藏寿司白帽的田野调查 - 10/31(一)从开早到打烊

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    得,最近班跟事还蛮快乐,概奋斗吧!

    12/12(一)第回

    快乐离峰,没有b没有客还更事了,虽然样似乎太,店里常常现话「雨了吗?」「外面有雨吗?」

    得跟调x还蛮合,一觉默契,似都没有麽活力,用最省力提效率,觉得迈一阶段x提升。

    为藏寿司场为:

    1。麽都刚学,一切充确定,动作缓。

    2初茅庐者。渡过期,品项都学後,断被求加速後,始现「赶」为动作。

    3速度者。由初茅庐者断追求速度成,商品外观维持及格即,速度量取胜。

    4稳者。追求速度,舍弃其余动作来达成消单目标。

    5合一者。兼速度稳,且思路清晰,桌商品、样商品一次记脑,最效率顺序单,通常挥力,迅速让其余员工合作,达最佳员运用工作效率。

    城市就典型极致速度者,餐速度极快、一次拿六盘饭,来品项连都惊讶:「?」

    富士山其h帽则合一者,觉得并没有哪类型b较,主还事风格,形成。

    ---

    「7号桌面试。」

    「7号桌面试。」

    连续次面试广播,应该有一段间没听了,晚也来了一位,惜没没有跟有太接,富士山班就跟:「打烊靠了,晚没握蓝。」九就班了,离前打烊事打理,给小威,小威晚礼拜後辈,程度算後来来算se,该都学过了,险打烊没麽题,b较题还阿嘉。

    跟一起站一号,阿嘉班次数应该数次,每次都还需提导,搭班都导位,险军舰给力,让用炙烤,终始劳废,也有麽有耐了,打烊力,东西,动作表达又缓,何才呢?

    来聊聊另一位,经「初茅庐者」,非常观察「赶」为动作,赶,有被b急了,似乎被断促结,算正常,毕竟先前过太礼拜就离职,还有一些怪怪,样蓄势待发,彷佛随都补盘,急有太动脑觉。

    藏寿司回转链补盘,依桌席数来调整,简单来,就补全,补盘即,补显示萤幕,为了减没吃造成废弃,听起来难,补盘数照就,晚,补盘,先照萤幕快速盘,当链来发现补还,又迅速补盘,提补就,一次又追了盘。

    接近打烊,简单补一盘,忙完注单就,事,用补链,完注单早早打烊准备班,被补链工作卡住,了一单又回补链,最後用补链还一半豪华鲜送了,醋饭没有材品项送了,最後收客诉还为送,过小事,家也就,送有盘还没完,正跟拿最一半,「等一…」句话刚脱就送钮,有没有听,也犯了错误。

    仔细状态,事过於崩、急燥,无非被b来,当补盘全,补盘没补,後面蓝帽h帽空链就:「oo(品项称)空,有没有?」「一号有补链吗?」码了链追补,被「为麽链?」码补,尴尬回没有,被:「追吗?」赶,从补链,顾工作,忙代价若没顾工作挨骂,所才卡第一工作顺位,迟迟往,觉越快工作顺位,甚有免工作顺位,一切才运顺利,次有机详细吧!

    太急错。

    班,没加班觉混劲,,放假罗!

    12/14()第回

    冷冷,温来20度,骑车就,麽麽冷,客应该吃熟吧!就换熟区拉面爆单了,仔细,吃拉面g嘛来藏寿寿司,来还无法逃过单运。

    来聊聊连锁店优势,就材共享,临近店店有家,常常听h帽拿电话:「吃鲑?」或其材类话,店里也忙拿其店吃完材,就需有差店拿东西。

    就换,概放了半小风,冷,其实没有拿,b店里无聊工作。

    样各店钱怎麽算。

    富士山h帽,休息吃麽,便利商店,也远一方吃,怕来及,过每次都吃便利商店确实有些腻了,所有微波品都吃过一便,也附近有啥吃就。

    平还算顺利,晚打烊就b较怜了,打烊有所谓「22团」,就晚,店里,通常都男,最後留场有,跟小威,还有一位後场,险早就始打烊,真麽才回家,,久没打烊12了喔!

    12/15()第六回

    悠闲,原外场,阿佑跟换,就换打烊外场,场还外场呢?来差,毕竟收桌,还有简单打烊,场虽然压力,熟悉,过阿佑里面卡制造线一了,就让透透吧!

    冷冷,雨,客,难得听预约有,早早打烊,过外场其实麽忙,因为熟,也外场打烊麽程,觉得动作还有一原因,就太真,东西或事,都因为更间,其实有些用麽真,懂嘛!就有跟打烊收桌用麽乾净,过其实有偷懒就。

    打烊完家还没班,窝事务所贴贴纸,每换商品,也换鲜度编号晶片,没错!鲜度链小就动废弃秘密就於此,鲜度盖,藏有晶片,每过一圈就记录,就麽科技。

    贴纸似乎全换,休息就有h拉贴了,打烊更形成了一完线,一印贴纸,一剪贴纸,一组装鲜度,最後一贴贴纸,就家代工似,家一起加了1145,还没完。

    接来藏寿司似乎过了,除了过,还有寒假,员工都学题就於此,学也需放假,又或实习麽类,!升职当蓝帽了。

    12/17(六)第七回

    冷,起床吃早餐了,11-23班表,意味一整都待藏寿司,还没班一gu疲劳就涌。

    事务所架挂了冬季外和雨,阿佑,早麽早就休息了吗?盯,因为前有事剪了一颗丑寸,起来还,,刚并没有太真观察。

    後h拉店来,h拉店:「阿佑了吗?」家一脸号,包括。

    h拉见店似乎懂意思,继续补充:「班了,刚刚背包包就了。」

    接阿佑因为pgu痛麽,纳库,反应没理,後就了。

    後场弥漫一gu奇怪氛围,间觉过得,了事,才午尖峰。

    就,跟前阿婷一样,阿佑老pgu,然有底,藏寿司需,该轻就轻吗?从小就负担经济压力,又何尝一成熟呢?

    打起jg来。

    寒加雨,客数达峰,隔外悠闲让家轻松一,事期待每次假都此,希望此。

    难得休息一半小,让有更间理其事,觉有些疲惫,似乎被冷了,回来还打烊呢!晚跟午一样话,觉提早结束。

    午藏寿司小猫,家一起场清洁,模样从没见过,就扫除,听一次过,!过连假原来麽闲吗?似乎也,家都回家过了,谁来藏寿司?

    晚也了一趟外送材,辛苦,听原叫拉,拉觉得太远,副店才来,门透透也,虽然没麽客,场应该也一样轻松。

    打烊还,外场需忙,外场城市和学,等力还需忙,经历了麽惨外场,富士山也来忙,久前才跟颈椎舒服,了骨刺,为因为藏寿司间低,结放假玩机ga0,也带来一八卦,阿佑提离职了,从一始听现,终於。

    後城市、学等聊寒假藏寿司班表,没寒假题,然9-23,城市似乎也,学就太劳怨,藏寿司就需,城市则没有,真正劳怨,顺丢抺布丢给。

    城市来藏寿司一段了,六才来场。

    「加油喔。」「靠喔!」

    12/18()第八回

    !温怎麽剩位数了?!麽力置?麽鬼班表?完了,完了。

    第一消息阿佑离职了,就,拖泥带,过家似乎此,前威力小智般,讲讲g话,留,阿佑得太突然,过让阿佑过一句话:「缘,愿意朋友吗?藏寿司事外朋友。」


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