蛋糕香气虽然诱人，但张迁还是对谢雨青说得nai油蛋糕更感兴趣些。这蛋糕他知道，牛nai又怎么做成nai油？

    这桶nai还是谢雨青特意去买回来的。

    现在天气冷，牛nai还放得住，没有坏。

    谢雨青原本是想拿这桶牛nai来做酸nai，现在看来发酵的慢也有发酵的慢的好处。

    锅里加三碗牛nai，小半碗糖，小火煮到沸腾放一旁备用，再拿两颗鸡蛋，加面粉、淀粉搅拌均匀，倒进牛nai里，开小火边开边搅拌，最后搅到面糊粘稠，将放进大碗里隔水降温。原本要加黄油进去，但是手边没有黄油，谢雨青就放的茶籽油，也可以替代一二。再就是像打发蛋白一样打发就是。

    自制nai油就成功了，抹在蛋糕是，就是完美的nai油蛋糕。

    做好蛋糕后，谢雨青给张迁切一块，再给自己切。他都多久没吃到nai油蛋糕了？好吃！而且不知道是不是自己动手做，还是配方的原因，谢雨青总觉得这是自己吃过的最好吃的nai油蛋糕。

    就连一向不爱吃甜点的张迁，也被nai油蛋糕的味道给俘获。

    刘阿nai喂完兔子回来，闻到这香气说：“好香啊。青哥儿，又做蛋糕了吗？”

    谢雨青笑笑，切下一块蛋糕递给刘阿nai，“阿nai，这次的蛋糕可不一样，您快尝尝。”

    不用谢雨青多说，刘阿nai都能看出来：“这蛋糕上怎么还抹了一层白的鸡蛋清？熟了没，这没熟可不能吃啊！”

    不怪刘阿nai这样问，她见过谢雨青打发蛋白，下意识将蛋糕上面抹的nai油给认成蛋白霜了。

    谢雨青笑着解释道：“放心吧阿nai，都是能吃的，这个白的也不是鸡蛋霜，您尝尝就知道是什么了。”

    刘阿nai将信将疑的抿一小口，nai油一入嘴就化开来，是比蛋糕还要柔软细密的存在，不仅顺滑，还香甜。刘阿nai很是惊讶，“有股nai香！”细细品味下，还有点儿茶香呢！

    谢雨青点头，“就是拿牛nai做的，我把这叫nai油。阿nai你再尝尝蛋糕，蛋糕和nai油一起吃最配了。”

    刘阿nai照谢雨青说的那样吃，一口裹满nai油的蛋糕送入嘴里，刘阿nai的味蕾瞬间就被征服了。“乖乖，我这莫不是吃到了神仙吃的东西？！”

    谢雨青笑问：“好吃吧？我费了好多心思才把这nai油蛋糕给做出来呢。”而且用的都是好东西，能不好吃吗？

    刘阿nai笑着说：“有青哥儿在，我就有口福啊！”

    谢雨青：“阿nai喜欢就多吃点，以后咱们开个店，就算自己不动手做都有得吃。”谢雨青吃掉半块蛋糕就觉得有些腻了，笑着看他们解决完剩下的蛋糕。

    刘阿nai主动揽下清洗厨具的活儿，让他们夫妻俩多待一会儿。