崔如英咽了咽口水，从回来到现在日头高挂，都炖了这么久，应该差不多了，她道：“我先尝一块。”

    舀了一块rou出来，崔如英猛吹几口，顾不得烫，先咬的rou皮。

    rou皮肥而不腻，软绵绵的直粘牙。没错，她想吃的就是这样的，虽然差了点香辛味，可rou香味儿很重。

    咸味恰到好处，五花肥瘦相间，瘦rou已经软了，就靠中间的肥rou黏着，软而不散，不愧是一点柴火一点柴火添着烧出来的。

    二丫吸着鼻子，好奇地问：“咋样？”

    崔如英：“没尝出来，我再尝一块儿。”

    颤颤巍巍的红烧rou，要是配着白米饭肯定更香。

    第二块吃完，崔如英中肯道：“还行。”

    二丫也想尝尝，可是没那个胆子。

    四郎跟五郎在门外眼巴巴看着，崔如英又舀了一块，一分为三，一口塞二丫嘴里，另外两口给两个弟弟分着吃了。

    就一小口，是真没尝出味儿来，可舌尖的味道还留着，哪里还行，分明是好香。

    崔如英道：“行了，四郎过来烧火，烧旺一点儿，还得收收汤。”

    许娘子做菜喜欢多留些汤，这样还能炖菜，只不过要想rou好吃，汤就不能多。

    直接吃咸淡差不多，但还有米饭呢。

    收了汤rou才能更入味，汤汁也更粘稠，到时候想炖菜再加水就行了，反正蒸出去的多是水。

    这是崔如英等了一个下午加一个晚上和一个上午的红烧rou，整整一天，终于吃上了。

    二丫焖了一大锅饭，今儿就这一锅rou，都没做别的菜。

    临近正午，崔大山和崔大郎从外面回来，俩人身上都是木屑，去井边洗了洗才进屋。

    许娘子揭开锅盖看了看，能不能吃，光看也能看出来。一锅rou没糊锅，闻着还怪香的。

    崔如英催二丫去盛饭，二丫偷偷对许娘子说：“娘，这rou好吃。”

    许娘子能说什么，“知道了，赶紧收拾收拾开饭了。”

    崔大山一脸笑，早上说吃rou，中午就真有rou吃。他看锅里全是rou，四个圆滚滚的好像是鸡蛋，连个菜都没有

    六丫还喝nai呢，五郎不大，也吃不了太多，他和许娘子少吃点儿，够孩子们可劲儿吃了。

    许娘子弯着腰盛rou，把一盆rou都端上了桌，崔如英已经坐在椅子上等好了。二丫给她盛的饭，白米饭还多点。

    等许娘子说句快吃吧，崔如英也没等着别人，先往碗里夹了两块红烧rou，又舀了勺rou汤，就这样平铺在饭上，筷子拌了拌，往嘴里扒了一大口，这一口是真香。

    不是rou包子的味道，也不像阳春面和油条豆浆的热乎和满足，这是实打实的一块rou，肥瘦相间的香气直接拌着米饭吃到嘴里，让崔如英顾不得别的。

    许娘子尝了尝女儿的手艺，神色微愣，是好吃。

    比她炖的好吃多了，别看三丫不爱干活，总往外面跑，可也有往外跑的好处。

    崔如英这顿是吃的心满意足，rou吃完了就夹，盆里还有呢，至于别人舍不得吃，她就不管了。

    人多不敢伸筷子，那就什么都吃不到。

    鸡蛋也香香的，若是有个馒头，把rou和鸡蛋夹里面，肯定更好吃。

    一顿饭吃完，五郎脑仁晕乎乎的，困得直接去睡觉了。崔如英感觉吃完脑袋发重，毕竟卖了包子看了一上午的锅，也坚持不住回屋了。