,很快就处理干净了。
山鸡之后,是野猪的四个蹄子,同样将外壳处理掉,同时将毛发烤掉,有些焦掉的地方,直接用刀切去。
尽可能的保证外皮的完整,因为这里面都是营养的胶原蛋白,留着还是不错的。
去了毛,又清理干净的猪蹄,清爽干净的放在那里,有些惨淡的白,透着一些细微的粉红色。
直播室的小伙伴们表示,看着这个已经想吃了怎么办?
“生吃吗?你们别闹了,那画面你们怕是承受不来。”钟藜一看直播室的小伙伴们想要生吃猪蹄,忙劝了一下他们。
笑嘻嘻的说着话,声音不高,部落的小伙伴们似乎已经习惯了钟藜这样的自说自话。
如果钟藜是跟他们说话的话,是会看向他们,或是脸或是眼,总之不会像是现在这样,或是低着头,或是扬着头。
据陆这个知情人说,小雌性是上天派来的仙女,这是跟天神汇报情况呢。
他们可不敢在这个时候,多说什么,打扰到小雌性。
钟藜一边说一边勾了勾唇,脑子里想的却是自己初来乍到第一天,贤徒手吃rou的场面。
血腥到现在,钟藜想着还有些晕血。
“给,美藜。”贤和几个小伙伴合力将那头猪收拾干净了。
一只不大的猪,一百多斤重。
脊骨和排骨全部清理好拿了过来,其它的地方待用。
“好。”钟藜接过脊骨,将它和山鸡还有猪蹄一起放进了那口正在烧的石锅里。
水温正好,rou下锅就开始变了颜色。
不过只是这样的话,还不太够啊。
需要煮个几分钟,让rou的那点杂质还有浮沫先去一层。
两只山鸡,四只猪蹄,还有一小盆脊骨一起下锅。
然后上盖,接下来,钟藜便开始配料了。
自己的厨房大礼包,现在都放在一个小木箱里,直接放在厨房这边。
这会儿直接拿过来,找出了生抽,盐还有冰糖,料酒。
“不够啊。”看着这些调料,钟藜微蹙着眉,小声叹了一句。
“什么,美藜?”贤本来已经准备过去帮着收拾猪皮,然后再搞一次猪皮冻。
小裙子什么的,现在这个季节,他们还可以打些别的兽皮也是一样穿的。
刚转身就听到钟藜小声嘀咕了一声,贤也顾不上其它的,忙转过身,小声问了一下。
“啊,没什么,对了,今天的野猪处理了吗?”钟藜一边和419讨价还价,准备买点材料,一边问了一下贤。
“正在收拾。”贤飞快的回答,像个乖巧的小学生,一句话落下之后,还飞快的跟了一句:“猪皮是做冻,还是衣服?”
“冻吧,你们的小裙子不是够穿吗?”钟藜对于美食还是很在意的。
再加上大家的小皮裙还是够穿的,所以弄些吃的,更加不错。
“好。”贤已经有了一次经验,虽然最后要怎么样烹饪出来,他还不会,但是前摇已经全懂,并不需要再问。
乖巧的应下之后,便老实的走向了正在清理野猪的小伙伴们身边。
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