余明仪一轰而上,把他盘中端的一盘炸藕夹一抢而光,周大人多少有些不好意思,他年纪大,又与阿昊刘知华并不是那么亲密无间,不过余明仪自己抢着,却也顺手递给他一个,不让他显得太不自在。这道菜既可以当菜吃,也可以当小食吃,做起来也不算麻烦,就是要上好的米分米分的藕与好的rou陷。因有季节的限制,也不是天天可以吃到的呢,虽然耿秋教过厨子如何弄,但那味道就是他做的格外好。
很快的,有人请他们去饭厅,准备开饭了,这个时候,他们都不要下人们在一边侍候,也不讲究食不言的规矩,闹轰轰的挽起袖子抢食,再小酌几杯耿秋亲自酿的青梅酒,酸酸甜甜还养生。古代的白酒,耿秋一直不太喜欢喝,所以他依照记忆中的一些常识,酿了些青梅酒,果酒等。也就自己家人喝,因为弄的不多,从不外传的。
耿秋托在现代生活过的福,会做的菜式相当杂,不象各府的厨子,总有个派系,比如有的会北方菜,就光会做北方菜,有的会南方菜就光会南方菜。只有耿秋是什么菜式都会一点,再加上自创的,所以一桌子菜,什么口味都有,可比光吃一种口味的要强的多,有辣的,有甜的,有咸鲜的,有清蒸的,有水煮的,有炒的,有炖的,应有尽有。把一桌子人的口味都能照顾到。要是不了解的人一看到桌上的菜,就会想着是不是将军府养了不少的厨子,却不想这完全是耿秋一个人弄出来的。
有饭前开胃菜,也有饭后的小甜品,让所有人都吃得极尽兴,临了余明仪与刘知华还要打包回去。至于阿晚更是有专门为他做的,还可以让他带到安宁府去吃呢。
不过耿秋现在忙的要死,下厨的时间极少,就连阿昊他们也得等到余明仪回来才能跟着一享口福呢,平时耿秋也不过是偶尔给他们加一个两个菜而已,给他们解解馋。耿秋这会弄吃食的能力,还不能往外说,会给人笑话的,说他也就这么点用处。不尽心的侍候好阿昊,哪来的吃香喝辣的好日子啊。
一个大男人,专营厨艺,对某些人来说是玩票性质,但对耿秋来说,就是给人笑料的把柄。所以京里极少有人知道耿秋会弄吃食,不过京里那些经年的世家,有权有势的人家,当然也有的是厨子,也能弄出多种多样的菜式来,说起来,他这厨艺也算不上什么稀奇。
吃完饭,周大人识趣的先回男爵府去了,余明仪则留下来与他们说会儿话,刘知华干脆就直接睡在将军府。反正他经常干这种事,在京里,他一样也没有根基更没有亲人,他唯一的亲人,其母还留在北县,并不肯跟着上京,除非他在京里娶妻生子,才会过来。将军府就是他唯一能来留宿的地方。
因刘知华岁数不小了,同年的人都成亲生子了,他的亲事也成了众人的心病。在京里想得到他这个探花女婿的人家不少,可又偏偏有皇上在一边看着,位高权重的不好下手,家世差些的又不敢下手,以至于他低不成高不就的,就这么单着了。
“知华,你自己有什么打算?”余明仪问。
“别急,缘分未到,慢慢找。”耿秋说,刘知华也不过二十多岁,放在现代,那可是年青小伙子,再过十年八年结婚完全不是问题,可放在这里,象他这个年纪没结婚的人,就成了稀罕物,搞不好还会有人在背后嘀咕他有什么毛病呢。
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