”

    她见我那么兴奋，刚才的不开心也一扫而空。

    于是我高高兴兴地去御膳房准备去了。

    我先准备好了一个洗干净的白玉陶瓷锅。

    然后熟练地切了一些姜块和葱花，把它们都好在调料盘里。

    再把进贡而来的新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等菇类清洗干净，撕成细长条备用。

    之后再将宰杀好剖去内脏的母鸡洗净，将它们剁成约两厘米大小鸡块。

    同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起放入锅，再加了些水没过鸡rou，

    待水烧开后，用勺子打去漂浮在面上的血沫，换了一锅水，加了些姜块，烧成文火，便开始清炖鸡汤。

    我除了摆好各类野生菌，还备好了一些新鲜的蔬菜和rou类。

    有白菜、菠菜、豌豆苗、卷心菜、土豆、莲藕、春笋、绿豆芽、豆腐、香菜、牛rou、猪rou等。

    就等着一会儿将它们都呈上去了，吃火锅嘛，自然食材要丰富些才好吃！

    在炖鸡汤的同时，另一边我开始着手准备做月饼。

    因为是中秋佳节，月饼自然是不可少的。

    听说公主最喜欢吃红豆沙馅的，所以我打算试着为她做一次。

    我事先将准备好的一些中筋面粉、花生油、枧水和蜂蜜拿了出来，再把提前炒好红豆沙也端了出来备上待用，这样一会儿也不至于手忙脚乱的。

    之后我把枧水、花生油和蜂蜜分次倒入盆中，拿着搅拌的棍子按顺时针的方向搅动均匀，直到颜色变浅。

    感觉搅得差不多了，便倒入准备好的中筋面粉。

    用巧劲儿和成面团，再盖上了纱布，需要静置大约一柱香的时间，让面团充分的发酵。

    一柱香的时间很快就过去了，看着那面团发得白白胖胖的，甚是讨喜。

    我拿过一些小面剂和红豆沙，都揉圆备用。

    接着再取出一个面挤，用手掌按压成皮。

    这面挤四周我特意捏得薄一些，然后包入一个红豆沙，用虎口的位置将面挤的口封实。

    看着不露豆沙馅了，我便拿出了各种花色的月饼模子。并向内部撒了些熟面粉，这样做的目的是为防止面挤沾到模具上并且还容易脱模。

    然后将包好豆沙月饼生胚放入定制的模具中，稍用手压了一压。

    在我的扣压下，月饼生胚顺利脱模。

    表面花纹和四周棱角分明，一个生胚月饼完成了，

    不一会儿，照着刚才的做法。我已经连做好了几个，等待全部完成后我将它们同时放进了烤炉之中。

    待烤制又用了近一柱香的时间后，我将半成的月饼拿了出来。

    用调好的蛋黄加一勺蛋白，用毛刷抹上蛋ye，刷蛋ye的目的是为了让月饼表面呈现出诱人的金黄色泽。

    之后我又将它们继续放回烤炉再烤了一会儿。

    不一会儿，散发着诱人的红豆香气的月饼就做好了，一个个看起来是都那么的好吃。

    再看那边鸡汤也吊得十分地不错，浓郁的鸡rou香气，汤面上飘着一些鸡油，汤底清亮。

    只等出锅时，再加一些佐料，便是超完美的菌菇汤底了。

    我看着自己的杰作甚是满意，也顾不得自己脸上还沾着面粉了，好想马上把它们带过去与公主一同分享。

    只可惜，长信宫那边的国宴已经结束，皇上派小太监下令传唤要召见我，不过他应该是十分满意的，叫我去大约是奖赏我一类的吧。