吃水都用那儿的水,但寒潭里头的鱼儿一般人都抓不到。要潜入水底五六丈的地方才能够抓到巴掌大的小鱼儿。”小二用自己的手掌比划着,“小刀鱼也就巴掌大,通体银亮,身子跟一把刀一样就称之为小刀鱼。小刀鱼儿全身上下就一根骨头,不会吃鱼的也不用担心被鱼骨头卡主。身上有着细细小小的鳞片,无论是清蒸、红烧还是炖汤,都不会刮鳞,那小小的鳞片会融化在汤里面变成香甜的油脂覆盖在鱼身上,别具一番风味。像是清蒸和红烧的汤水小店推荐也不要浪费,因为鳞片会化在汤水里头,最最鲜香不过,放上店里面大厨做的手擀面儿,卷着面条在里头的汤水上一裹,送进嘴里,好吃得眉毛都要掉下来了。”
林泽不争气的“嗖溜”了一下口水,别人没看他呢,自己倒是红着脸埋下了脑袋,可是肚子却更加大声的“咕噜噜”叫唤起来,地震后到现在一直处于惊惶不安中,大雪天在林子里游荡的几天连段草jing都没有找到,兔子倒是见到了好几只,但他们连根兔毛都没有抓到,还是向导在雪地里找到了一具死掉的梅花鹿,尸体他们勉强弄了点干净的后腿rou填肚子才没有饿死。后来摸出了林子,进入柳树村,村子穷得叮当响,有碗热水喝喝暖身就不错了,更何况他们才是村民们的猎物……
几天没好吃、没好喝、没有好好休息,现在就是给林泽一包辣条都可以吃出满汉全席的味道来。
“说得这么好,就给我们来清蒸和红烧的小刀鱼各一份,红烧的黑山羊rou一份,要羊腿和羊腩一块做的。至于其他,来个烤炉和整条小鹿腿来,还有一些生嫩的白菜叶子和擦成蓉的白萝卜,我们自己动手烤rou吃。素菜就用小青菜炒干香菇,汤要清口的白菜梆子蛋皮汤。竹筒闷的米饭来一桶,米饭、烤rou架子和汤一定要先上来,其他可以慢慢做,但一定要做的好。”
“放心好嘞,一定让您满意。”小二弯着腰退了出去。
外面骄嗲的少女和她弹琵琶的爷爷正拿着盘子一桌一桌的讨着赏钱,那些油腻腻的大手摸着小姑娘粉嫩的小脸儿、掌宽的小腰儿和俏嘟嘟的小屁股,有些人更是将钱直接扔进了姑娘宽松的领口内,调笑着说是她自己掏出来还是让哥哥拿出来呀。
少女显然应付了许多这样的场面,娇笑着伸出白皙的小手自己伸了进去,拉着松散的领口滑下了圆润的肩头,露出了里头肚兜的红艳艳的肩带和绣着荷花的一块小角儿,所有人都看直了眼儿。少女笑着拉起了领口,拿着那块碎银子盈盈一拜,脆生生地说:“谢谢爷~”
看直了眼睛的男人连忙从荷包里又掏出了一块银子扔了进去,“小妮儿快拿呀!”
“嘻嘻,爷别急啊~”
戏台上,顶缸、抛碗、舞刀枪的杂耍都失去了魅力,台下的人都屏息凝神地看着小妮儿掏银子呢。
楼上,店小二很快带着先上的菜来了,烤rou的铁盘子放在了四方桌子的最中间,下面是烧得红彤彤的炭块,一整条鲜嫩的小鹿腿放在一侧,三把小巧Jing致又锋利的小匕首放在鹿腿旁的木质托盘上。小二揭开了竹筒的盖子,露出里头晶莹的米饭,米饭粒粒分明又黏黏密密,聚拢在一块儿散发着清醒的竹香和米饭特有的米香味儿,“也是之前说的那个有着小刀鱼的桐瓶儿,那儿还长着碗口粗的大青竹子,砍下来直接做了竹筒用来闷米饭最好不过,清香得很。”
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