扶苏等东西都摆完了，没叫其他人在旁边伺候，而是自己给嬴政演示一下这种吃法。

    其实这吃法也不稀罕，大伙的青菜和rou汤不都是把rou和菜扔进水里煮熟就吃的吗？只是这一桌子荤菜和rou菜都拾掇得比较漂亮，荤菜都片得很薄，只要放到水里一烫就熟了，沾上酱料马上可以吃。

    这样在滚汤里烫熟的rou全然没有作为汤底时的寡淡，也不像炙烤煎炒时掩了原本的鲜，吃起来别有一番滋味！

    吃多了rou，再烫几片素菜，配上不同的酱料轮流吃下来，一口一种美味，每一口感觉都很新鲜，即使把满桌子食材全部扫光也不会觉得腻。更重要的是，锅子烧起来的时候热气腾腾，有种奇妙的人间烟火气。

    扶苏当年在外历练时，曾在一户农家借宿，他们一家子人围坐在桌边有说有笑，边烫菜边吃，桌上明明素多rou少，每个人还是吃得挺开心，口里说的也不过是哪家人上山打到了什么猎物、哪家人今年的果子结得分外多，简单又轻松。

    这样的相处对扶苏来说是十分陌生的，他不确定嬴政会不会喜欢这种吃法。不过正月里这种大冷天，吃点热腾腾的东西正好，扶苏也就叫人去准备。

    扶苏给嬴政介绍两种锅底，一种是清汤，汤底是熬了一整天的，几乎熬成了nai白色，可见用料很足；一种是加了花椒，有点辣味，扶苏特地给嬴政提了个醒，免得嬴政被呛着了。

    关中花椒挺多，往年祭祀时还会用花椒酿成椒酒拜祭先祖，至于用来吃，还是这么直截了当撒锅里吃，嬴政是没见过的。

    嬴政点头表示知道了，也没叫人回来伺候，而是学着扶苏演示的动作把rou放锅里烫。

    自从回到秦国，嬴政已鲜少自己动手做这种事，氤氲的热气之中，嬴政恍然想到自己少时也曾自己试着煮菜羹，那时的记忆着实不怎么美好，他平时很少会去回想。

    每次有人勾起那些不好的回忆，他就会想杀几个人泄泄愤，这次他却发现自己心里奇妙地平静至极。

    嬴政看了眼坐在自己对面的扶苏，把亲手烫熟的一块rou沾了酱料送进嘴里，觉得扶苏没说话，确实别有滋味。看了眼扶苏眼也不眨地往花椒那边烫rou，嬴政想了想，也伸筷子往那边烫了块rou。

    花椒本身是辛辣的，辛辣之中又带着点麻，麻遍整根舌头了，吃着也就不觉得辣了，只是汗会发得会比较快。

    这花椒汤底明显已经煮了挺久，rou在里头滚一圈就很入味。嬴政吃下第一块rou，感觉舌头被烧了一下，又麻又辣，握着筷子的手不由顿了一下。

    作为一个能喝烈酒的人，这点刺激其实也不算什么，嬴政面不改色地看向期待地看向自己、热情追问“父王觉得好不好吃”的扶苏，淡淡评价：“吃着还行。”

    扶苏没法从嬴政表情分辨出是不是真的喜欢，也不太纠结，父子俩时不时交流一下每种rou菜用什么汤底好吃，时不时又讨论几句正事，气氛倒也其乐融融，不知不觉便把一桌子菜都吃完了。

    扶苏喝了碗茶消食，问嬴政要不要把桌椅撤走。

    嬴政随意说道：“留着吧，也不占地方。”

    这么坐着吃完一顿饭，嬴政虽然发了一身的汗，却并不觉得累，甚至还挺舒坦，很少能吃得这么尽兴。嬴政琢磨着一来是吃法新鲜，难得劳动他自己动个手，还有个半大小子同桌边聊边吃；二来就是这桌椅坐着舒坦，两条腿尤其放松。