我在老家开农家乐的那些年 - 分卷阅读30

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    干净的河虾来到厨房,灶台前nainai和太nainai正在做午饭。沈潇云进来的时候,铁锅里正翻炒着上午打的香椿芽,和鸡蛋一起翻炒,那香味简直就是绝了,香气扑鼻而来,惹的沈潇云不由地吸了吸鼻子。

    “好香啊。”沈潇云把虾子放好,拿来大蒜团子开始剥大蒜。

    “nainai,这些虾一个做油爆的,一个做蒜蓉口味的。”沈潇云对正在把炒好的香椿鸡蛋递到他手中的nainai说道。

    “好咧,nainai一会儿就做,潇潇你早上说给村里把笋子的钱给送过去,送了没?”nainai看了沈潇云一眼,关心的问道。

    “我让村长给送过去了,还有以后这些事我都交给村长了。对了nainai,那些城里人说了,他们想吃我们这里的香椿,明日里,还会送一批去镇子上。”沈潇云把这个好消息告诉nainai。

    “城里人也吃树叶啊,我们以前呐,吃不上饭,没办法到处找吃的,这才把树叶树皮扒了吃,现在人还真奇怪。”nainai小声嘀咕着。

    沈潇云在一旁乐的直笑,香椿这东西味道不错,不过在云水村里吃的人少,一般也懒得去树上割。一个香椿树太高太大了,第二个,这种树很容易长毛毛虫,还是那种手指头粗的绿色毛毛虫,浑身都是仙人掌那种毛刺,一旦被毛刺扎到,身上都是花生米那么的包包,火辣辣的痛,很要人命。

    “nainai心里肯定在想,城里人都好奇怪啊,怎么就吃树叶呢?”

    “……猪都不吃的东西,我们拿来吃?”

    “楼上是猪,鉴定无误!”

    “呜呜,nainai你怎么可以这样,香椿明明就很好吃啊,我们也就吃一点了。”

    “nainai肯定在想,这些城里人啊,专挑我们不吃的。”

    “呜呜,我想吃nainai做的油爆大虾,妈呀,看起来真的好好吃啊,这些虾子就跟我想象中的那样,又大又肥,而且虾黄特别多,过油爆炒,虾身通体都是橘黄色的,啧啧啧,我口水来了。”

    “楼上不要说了,我口水都泛滥成灾了,看到nainai做的虾,我现在就想点一份油爆大虾!”

    “严重警告,买家秀和卖家秀的差别!楼主家的是鲜活的大虾,你买的可能是死虾或者是别人吃剩下的,虾子的个头也有很大差别……”

    很小的时候,沈潇云每次放学回来,最喜欢做的事就是站在灶台前,看nainai她们做饭。像沈潇云妈妈,做饭也是可以的,只是比不上nainai,再加上沈妈妈作为家里的主要劳动力,跟沈爸爸一起,每天都在田地间劳作,做饭这些事就是nainai和太nainai她们来打理。

    虽然看了那么多年,沈潇云的厨艺这方面还是赶不上nainai,他也挺喜欢看nainai做菜,觉得很有意思。

    两位长辈都很爱干净,家里也整理的井井有条,每一处都透漏着干净整洁,尤其是厨房这一块,就连一点水渍都要擦干,做的饭菜更是干净,每每做一道菜必须要用丝瓜篓子刷洗个两次。像在农村乡下,用的是柴火灶,灶台灶面上容易上黑灰,菜油炒菜容易有黑锅灰,而在nainai的饭菜里,就没有这种事发生。

    沈潇云出去读书,在外面吃饭,习惯了nainai把饭菜收拾干净,在外面吃就有些食不下咽。

    还是家里的饭菜干净卫生,沈潇云心想,看那锅里的河虾,用热油过后爆炒,一个个虾壳酥黄,河虾的虾黄爆炒后有些流出来,不需要上色,那些虾黄就是最好的上色剂,虾身变成橘红色,就连锅底都是橘红色的虾黄,如同上好的酱汁,淋上一勺子自家做的辣椒油,一点盐,一点葱花,翻炒均匀,就装入洁白的瓷盘里。


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