迈出了第一步,接下来一段时间,你要是不忙的话,可以多变回龙形试试。”
“好的,我会努力的。”陆岙又感觉累了,他提着菜篮子回到田埂上,“你来下雨吧。”
“好。”
宋州招来云,淅淅沥沥地下起雨来。
陆岙走到种葱姜蒜那边的菜畦里,专门拔了葱跟蒜,今晚要做蟹羊煲跟椰子螺,这两样调味料都少不了。
此外,菜地里的蔬菜能摘的也要摘下来,要不然再过一段时间就老了。
夏天的菜比较多,要是吃不完,可以送给邻居朋友或者放到太阳底下晒成菜干。
菜干跟新鲜的菜比起来又是另一种风味,尤其秋冬做炖菜,放点菜干下去,味道会很好。
浇完菜地,两人过去西瓜地浇水。
陆岙种的西瓜也挺多,现在西瓜早已发了芽,已经开始爬藤了。
有宋州在,西瓜地里没虫子也没杂草,绿油油一大片西瓜苗,看着别提多让人舒心。
陆岙心情大好地回家做饭。
他特地推宋州坐到院子里,“今天我做饭,你先休息休息。”
“不用帮忙打下手?”
陆岙原本不想让他动手,听他这话时,目光扫到盆里的青蟹。
青蟹其实还挺难洗的。
陆岙眼睛转回来,迟疑道:“青蟹能用法术刷吗?”
“不能。”宋州笑,“不过我能下雨把它们冲洗干净。”
“那还是算了。”陆岙遗憾地摆手拒绝,“天上的云又不是我们的水龙头,想用的时候就拧开让它们哗哗下雨,外人看起来多奇怪。”
“每天浇地就不像水龙头了?”
“浇地的时候附近根本没人,现在晚饭时间,村里人可都在家啊。”
陆岙家跟村子其他人家离得有些远,不过都是同一个村的,家家户户都有小洋楼,站在楼顶一看,什么都能看见。
宋州不勉强,见陆岙进厨房做饭,便去陆岙房间找了本书出来,半躺在院子里的躺椅上看书。
陆岙拿青蟹去刷。
一只只刷洗干净,足刷了三十二只,把所有青蟹都刷完了。
刷好的青蟹放在盆里,用筷子捅进蟹嘴里,轻轻一捅,青蟹就被杀死了。
杀好的青蟹翻过来,撕去肚子。
青蟹长在泥里,要是不撕掉肚子或者挤干净肠子,做出来的菜就有点味道,这也是很多人不喜欢吃青蟹的原因。
撕掉肚子后,陆岙再将青蟹翻过来,打开背盖,将里面的胃袋跟鳃等去除干净,而后再送去刷洗一下,刷掉壳里的泥沙,而后改刀斩成块。
这样处理好的青蟹已经很干净了。
他加料酒酱油等略微腌制一下,起锅倒油,将青蟹放入锅中指,指得金黄酥脆后加葱姜蒜辣椒等继续翻炒。
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