汐更崇拜了,“渝汐,你居然这么厉害!吓死我了我还以为是我乌鸦嘴了呢!我还想要是真的要问责你的话该怎么办好……”
渝汐心说我也以为是你乌鸦嘴,偷偷笑了,故弄玄虚:“是福不是祸,是祸躲不过,怕什么。”
刘鸿信真的还被他唬住了,表情愈发崇拜,捏rou丸的手法都更有劲儿了。
无人打扰的渝汐很快就做好下一道菜,让智能机器人呈递了出去。这回端过去的同样是一个较大的银盘,这回所有人的眼睛都直勾勾地盯着那个机器人揭开盖子的动作,万分期待。
银盖一揭,一股微微呛鼻的酸气直冲脑门儿,瞬间口中的唾ye就分泌得更多了。
“东安鸡。”机器人报出菜名。
渝汐在摆盘上花了心思,他折腾得那么久就是为了这个Jing致的摆盘。只见那鸡被很规整地切成十六块,有大有小,但总体还是比较均匀的。正宗的东安鸡就是切成十六块,然后这盘中的十六块居然还可以拼接起来,再次形成一只完整的鸡的形状!
渝汐也不让他们费事地自己去发现了,因为这群人很可能根本不会去观察,拿到就开吃了,所以他在后厨做完之后自己用雕花小箸将鸡rou块拼起来,然后舀起浓郁的红汤自顶浇灌,滚滚浓汤香气四溢,嫩嫩的姜丝和红椒丝在rou面上缠绕,金红金红,煞是好看。
“天哪,这简直像是艺术品!”维斯科震惊了。
席睿现在觉得倍儿有面子,笑而不语,只是点头,装作一切他早已知晓的模样。
“不过这味道怎么闻着酸溜溜的……?”维斯科又添了一句,奇道。
像之前的小菜是酸口的他还能理解,可这不是大菜吗,他们联邦人从来都是爽快地大口吃rou,从来没有吃过这种做法的鸡。不过出于对前几样菜的惊喜印象,他们仍是动筷去夹了。
鸡rou很紧实,鸡皮居然是脆的,酸酸的汤汁中混有花椒的味道,香味十分独特。越是多醋的菜,就越需要多加辣椒,这样才能取酸辣平衡点。微微勾芡收汁之后的汤汁鲜美又酸爽,鸡rou十分入味,都不像是鸡rou了,像rou茸。
十六块rou,桌上每人夹一块就差不多了。达马还在犹豫酸味鸡到底好不好吃的时候手就慢了,只抢到一块鸡小翅,吃完了之后就宽面条泪,夹了几根浸饱了汤汁的红椒丝吃。
【漫画家有心吗:哈哈哈哈哈哈我天啊,联邦人你们的骨气呢!不是说好的最讨厌素菜了吗,怎么这会可怜巴巴的吃辣椒了】
【我房子全塌了:渝汐,擅长施展的技能是“真香之术”!永久技能是“魅惑皮囊”!这个男人,可怕如斯。】
再接着呈上来的是四喜丸子,联邦人喜出望外,是他们喜欢的猪rou!
泛着馋人油光的大丸子表面凹凸不平,是渝汐故意而为之的,他选用的是四肥六瘦比例的猪rou,而且故意剁得比较粗糙,这样蒸出来的丸子反而口感会更好。一口咬下去还能嚼到胖米粒大小的肥rou颗粒,韧韧的一咬开就迸出油汁来。
rou中还混杂着增加口感的马蹄、增添自然鲜味的香菇丁、增色的胡萝卜碎,看似普普通通的一颗大rou丸子,但内里满满乾坤,能吃到满嘴的田园鲜香。
再一看牌子,四喜丸子的旁边还打了个括弧——红烧狮子头。席睿更喜欢四喜丸子这个雅致的名字,而维斯科就更喜欢狮子头的霸气,这道菜依旧是大获好评。
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