好了?
巴奈特伯爵问道:“艾琳娜,你的元素亲和力和元素控制力是几级了?”
当然是满级了,艾琳娜很想这么骄傲的说,可惜,她现在只是一个20级的新手号,明面上的学历更低,只是实习学徒,换算成游戏里的等级,也就是一个10级吧,会被新手村的野兔追着打的那种。
艾琳娜只能摇头回答:“我只是练习的多,并没有什么特别的。阁下,这个烤鸭卷饼是我新琢磨出来的吃法,您尝尝看吧。”
巴奈特伯爵笑着接过男仆卷好的饼,吃了一口:“嗯,有点意思。”有点意思,也不知说的是烤鸭卷饼,还是艾琳娜。
第八道菜,南煎丸子。
这道南煎丸子与之前的鲜虾丸子有些相似,都是将原材料剁成泥状再捏成丸子,不过这道菜的原材料是猪rou,使用的调味品也比鲜虾丸子要多,口味会更浓郁一些。
巴奈特伯爵一口咬开丸子,入口的第一个味道是浇汁的咸香,接着,紧致的猪rou弹开,浓郁的rou香在口中散开,咸香和rou香在口中混合叠加。
“这是什么rou?”巴奈特伯爵好奇的问。
“猪rou。”艾琳娜答道。
“猪rou?这真的是猪rou?”巴奈特伯爵一脸的不可思议,“真的是猪rou?”
艾琳娜轻轻点头:“是啊,是猪rou。”
巴奈特伯爵又叉起一只丸子放入口中,微眯起眼睛细细品尝。
竟然真的没有那种讨厌的臭味。
“你是怎么做的?是怎么去掉那种臭味的?”巴奈特伯爵有些急切的问,这道菜真的是颠覆了他的认知,猪rou竟然能不臭!
艾琳娜俏皮地眨了眨眼:“秘密。”
这个世界的猪rou只是贵族菜谱中的次等品,虽然也能上桌,但是一般只在日常生活中出现,若是待客,是绝对不会使用猪rou的,因为猪rou有臭味,而且是不管怎么处理都处理不干净的臭味。
艾琳娜当时把南煎丸子写上菜单,要将它端上宴客餐桌时,主厨和老管家简直就差点直接跪下泣血哀求了,求她不要砸了子爵府的体面。
艾琳娜一意孤行,强制命令主厨按照她的要求将南煎丸子做了出来。
主厨真是一边哭一边做。
然而等到成品做好,主厨和老管家尝了味道后,也就熄了声,不再闹腾了。
这里的猪rou的确在口感上不如艾琳娜穿越之前的猪rou好,毕竟那个时空的猪是经过了多种良品猪配种改良的成果,集合了各个猪种的优良基因,不仅口感好,还发育快,长得壮,不容易生病。
比是比不过那个时空的猪,但是,这里的猪也没有差到不能入口的程度,猪rou虽然有些sao味,但只要多用几种祛味方式处理一下,sao味也就去掉了。
说到底,还是这个世界的厨艺水平不够Jing湛的缘故。
艾琳娜拿着游戏系统的厨艺辅助书,自然是手到擒来,易如反掌。
听到艾琳娜说是秘密,巴奈特伯爵不禁哈哈笑出声:“真是一个小机灵鬼。”
主菜都上完了,接下来上的是爽口一些的酿冬瓜和蒸南瓜。
酿冬瓜,是艾琳娜本身就很喜欢的一道菜,冬瓜与rou相辅相成、相得益彰,而且还能减肥、益脾。
蒸南瓜,也有不错的食疗效果,可以降糖降血脂。
这两道菜都不错,只是,对于口味偏重,喜好rou食和油炸品的男士们来说,这两道菜就有些太寡淡了。
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