辛甘咸”中是没有辣味的,若想让人完全接受一种新的味觉体验,这是要时间的。
所以,她不能着急,得循序渐进。不过,她的辣椒倒是可以大规模种植,因为未来,这个厉害角色,会“红”便全国。
宋乔安先试验了几款菜品:水煮鱼,酸辣鸡脚,麻辣豆腐……每天这几款菜品用小碗装上几份,作为赠品给每桌食客试吃。
事实证明,她没有盲目将新菜推出来是正确的。又麻又辣的味道并不是开始就会让人接受。尽管她已经将辣椒和花椒在菜肴中的比例降到最低。
不过值得庆幸的是,随着时间推移,客人从刚开始的嫌弃到跃跃欲试,再到浅尝辄止。这说明人们并不排斥这个味道,只是需要时间。
但每天那免费试吃的开销还是让她心疼不已。希望她的投资是值得的。
至于那每天剩余的菜肴,宋乔安送去了畅意园。
“今日又是什么?”慕瑾夜看着眼前的“黑暗料理”暗暗叫苦。
“水煮rou片,还配了个汤和小菜!”宋乔安一边将菜拿出来一边说道。
慕瑾夜皱着眉,指着水煮rou片弱弱道:“能不能……不吃这个菜!”
“怎么了?你又没味觉,吃什么不都一样!”宋乔安坐下来苦口婆心道:“要想恢复味觉可不是一天两天的事!得坚持!说不定哪天你就能尝到味道了!”
“不是我不想吃!”慕瑾夜有些难为情,支支吾吾道:“是……”
他总不能将自己出恭时尴尬的情况说出来。
宋乔安见他满脸通红,大致了解了。虽然他没有味觉,但肠胃定然有些受不了。
“我知道了!放心,明日我做份药膳,保你无后顾之忧!”
慕瑾夜狐疑看着她,“我怎么觉得你还对之前的事耿耿于怀,故意让我吃这些奇怪的食物!”
宋乔安噗嗤一声笑了,“你若非要这样认为也行,就当是惩罚你这个‘负心汉’,让你也吃些苦头!”
“……”慕瑾夜无语。
“放心吧!习惯了就好了!辣椒是所有味道中最能刺激味蕾的!你要坚持,不能半途而废!”宋乔安一本正经地解释道。
“希望如此!”慕瑾夜看着那火辣辣的rou片咽了口唾沫,直觉菊花一阵生疼。
饭后,宋乔安切了些瓜果端上来。造型可爱,让人赏心悦目。
“最近铺子里的生意如何?”慕瑾夜剥了一颗葡萄递给她。
宋乔安接过,放入口中含糊道:“还行吧!就是宋应八月要考举人,我想再找两个伙计,可一时没找到合适的!”
“这有何难?”慕瑾夜大方道:“畅意园你看谁顺眼,带走便是!”
“你的人我用不惯,而且还用不熟!谁知道是不是又来监视我的!”宋乔安拍拍手,“好了,我得回去了!你厨房剩下的稀罕瓜果我拿回铺子里给他们尝尝!”
“早些回来!”慕瑾夜喊道:“我等你!”
“知道了!”宋乔安摆摆手,出了房门。
下午,宋乔安和宋应准备去人力市场看看,若宋应中举,将来还要进京,不管是否中进士,他都不可能会沦落到做个铺子的伙计,随便在衙门里做个书吏是绰绰有余的。所以,当务之急,便是培养个得力的伙计。
第一百四十三章 商机
六七月的酷暑天气,街上的石板都烫脚。
人力市场隔着几条街,宋乔安走了没一会就热的有些受不了。
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