过年，一般选择的时间在十点左右。

    贺知非家每年过年的年饭都会在十点半前开始，所以他们家一早起来就要开始准备年饭。

    今年过年前赚了些钱，赵素清和贺文山决定在过年的时候多烧一些好菜，好好地让孩子们吃一吃。这些年，家里的条件不好，每年过年也是紧巴巴地，顶多买一两斤猪rou，吃的时候还是不能多吃，因为还要留一些，等亲戚来拜年的时候招待他们。

    今年有钱了，赵素清他们买了不少猪rou，不需要像往年那样吃一点留一点下来等亲戚们来吃。今天的年饭，所有菜都可以敞开胃口吃，哪怕吃的一点都不剩都没关系。

    赵素清的动作非常麻利，烧了十个菜。炖了两个锅子，一个老母鸡锅子，一个猪rou炖白菜加粉丝的锅子。一盘红烧rou、一盘农家小炒rou、一盘红烧鱼等菜。

    贺知白看着一大桌的好菜，惊得瞪圆了眼珠子，一脸难以置信地叫道：“妈，我们家发财了，烧了这么多菜。”这是他有记忆以来，第一次家里烧了这么多菜。

    闻着满桌的菜香味，贺知黑他们馋得直吞口水。

    “过年前，我们一家人赚了点钱，今年得过一个肥年。”赵素清拿着用开水烫洗锅的碗筷一一整齐地摆放在四面，“这些年，我们家过年也过得紧巴巴地，今年有钱了，我们得好好地过一个年，好好地吃一顿。”

    “老妈万岁！”贺知白他们三个欢呼道。

    贺知非按照他妈的吩咐，把拿过的碗筷一一摆好。

    十双碗筷摆放好后，赵素清让贺知非开一瓶酒，给十位祖先倒酒。

    “二娃子你和我一起去洗个脸，待会我们给老祖宗们夹菜。”

    贺知非他们家每年过年的时候都会先请祖先们回来过年，等祖先们过了年，他们家才开始过年。

    把脸和手洗干净后，贺知非跟着赵素清一起给祖先们夹菜，请祖先们回来过年。

    过了一会儿，他们母子俩又给祖先们各自盛了点饭。

    贺文山跟贺知是在院子里放鞭炮，贺知黑他们在四个方向给老祖宗们磕头。

    请祖先们回家过年是新安村的习俗，基本上家家户户都请祖先们回来过年，这是后辈们的一个孝心。当然，也有人家不这么做。

    贺知非和赵素清给祖先们盛好饭后，也在四个方向磕了头。之后，就把十双碗筷给收了起来。

    赵素清他们并不知道每年请回来过年的老祖宗们并不是贺家的祖先们，而是他人。

    请了老祖宗们吃过年饭后，接下来他们一家人就可以吃年饭。

    今年过年也买了不少鞭炮，贺知白他们磕完头就跑去院子，把先鞭炮点着了。

    几串小鞭炮在院子里噼里啪啦地响着，声音非常响亮炸耳。贺知知捂着自己的耳朵，一脸害怕地站在一旁看着三哥他们放鞭炮。贺知非见贺知知害怕，伸手帮她捂住耳朵，站在她的身后也看着贺知黑他们放鞭炮，感受着这浓浓的年味。

    过年的话，鞭炮放得越多越响，那么明年就会越旺。当然，这是不好的习俗，因为会给环境带来污染，所以后世在过年的时候不允许放鞭炮。