当有恋xiong癖的CFO遇见猎物:高冷双面人夫X小资女甜点师 - 竞赛

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竞赛



    早上六点的班机,九点就到新加坡。

    两年一度的国际顶尖食品餐饮暨酒店设备展,将在五月八日至十一日举行。

    安格厨具此次以制造商暨食品商的身分参展,分成展览团与竞赛团两组人。

    竞赛团有选手、助手、行政人员,总共十六人提前出发,抵达后落脚在距离新加坡会议展览中心两条大街的芬名酒店。

    梁琦恩和一起参赛的周巧翎、林宣霖,皆同时参加静态展示赛与现场烹饪赛,每个人至少带上三个长型压克力箱装作品,加上各式工具材料,至少都有两位助手帮忙。

    她需要在酒店完成作品,把蛋糕组合好,完成最后修饰,九号当天再搬上货车运送到现场参加静态展示赛。

    这次的助手是周又嘉跟郑青雅。

    第一天她与周又嘉忙着修补飞航途中震破的糖片,郑青雅则协助搓糖团跟修补简单的部分。

    第二天中午。

    梁琦恩吃完便当,发现昨天弄好的糖片有点歪垂。

    她叉腰站在桌前检查作品,正巧吃完午饭的周又嘉跟郑青雅回来,后面还有李伯丞。

    「怎么样、怎么样?顺利吗?」李伯丞快速挤到她身边,兴奋得像魔术师,双手繁乱比划,「哇喔,组起来变好高,超级华丽!杰作、杰作!不过这里有点突兀噢,蝴蝶是倒栽葱吔,妳本来就这样设计吗?」

    「没有,应该是水分太多。青雅,妳昨天和糖团,用的确定是我们自己带的水吗?」

    「嗯,我从行李箱拿的。」

    「伤脑筋。」

    梁琦恩走到控制面板前,检查温度与shi度。

    「室温二十三度,shi度四十,应该不会造成这种情况才对。」

    「所以是怎样?」李伯丞急问。

    「糖在融化,如果配方正确,照理说应该是环境里shi度太高,可是看起来,房间的温度跟shi度都很正常,不晓得是哪个环节出错。」

    李伯丞立即打电话,确认其他选手的作品。

    周巧翎与林宣霖都正常作业,进度顺利。

    「副主厨,柜台说这间房间上周空调坏掉,才刚维修好,可能又故障了。」周又嘉抓着附设室内电话,又跟柜台询问,朗声道:「shi度可能比显示的高,怎么办,要不要换房间?」

    「嗯,你问问看,再这样到晚上蝴蝶会全部出水变软。」

    「好。」周又嘉交涉,无奈挂掉电话,「这里没房间了,因为会展的关系,附近的饭店应该也都没有空房了。」

    「天啊。」李伯丞捧住心口,打给承办这次竞赛团住宿的旅行社,劈头一顿飙骂,生完气再打给柜台沟通。

    由于选手需要大张桌面摆放作品,因此订的是豪华套房,换到助手的房间太勉强,难以作业。

    李伯丞改询问是否能安装除shi机。

    交涉的结果,酒店因为没有多余的除shi机,允许他们使用自备电器,但要注意别让房间跳电。

    趁着李伯丞去采购,梁琦恩把融化最严重的部分取下来放进干燥箱,以免持续接触chaoshi空气。

    无事可做,她去两位选手房间欣赏作品,顺道交换情报。

    杏仁的话:

    蛋糕比赛很好看喔,通常比赛完作品都会留在原地,可惜的是不会对一般民众宣传,应该只有烘焙爱好者知道,大家不妨留意一下烘焙竞赛,比烘焙展更有看头。

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