陈镜娇当初是寻陈老爹要了处快倒闭的楼，本就地方不大，且杂乱无章，经由她手修葺一番算是最大化利用了空间。

    左侧是高椅高桌，一桌最多容的下四人，大厅右手边则是竹榻、蒲团榻等，中间有屏风遮挡，适合单人或双人坐，但整个一楼不过也只能容下十桌客罢了。

    但茶肆不比酒楼，急则乱，仅凭陈镜娇一人着实费力。晁珩看到她走来时，身后跟着两个穿着一样的年轻姑娘，随意一问：“招学徒了？”

    陈镜娇表情略微诧异，想起晁珩是做什么的后弯了下嘴角道：“没错，仅凭我一人费事费力，所以找了几个机灵的招进来做学徒。”

    晁珩点头，刚一开口突然被打断。

    “招人好，招了人，陈掌柜你就能有更多时间Jing力钻研出新东西，我们也好有口福跟你尝尝鲜！”

    长金泽说的眉飞色舞，逗得连听到的学徒都忍不住低头偷笑。

    四个人面带微笑，只有晁珩皮笑rou不笑，举杯喝了口水以掩饰表情。

    “晁公子许久不见，今日楼下人多，怎的不去楼上雅间？”

    晁珩略一环视四周，刚一点头，

    “楼上还有雅间吗？我来此处这么多次还是第一次知道，快快，这楼下也忒吵了些，我们快去上面清净清净。”

    长金泽几乎从凳子上弹起来，说着就要跃跃欲试往后走，陈镜娇声音略带疑惑的试探道：“晁公子？”

    晁珩深呼吸，抬头冲陈镜娇微笑着说“好”，当陈镜娇转头后，视线便转向旁边的长金泽，瞧那着急的模样像是还敢催他。

    于是长金泽眼睁睁看着自家上司的脸从面若春风瞬间Yin沉无比，吓得他猛打一哆嗦连忙转过头，他觉得他好像说错话了，怎么办，城东无头案还没有头绪，晁珩不会再给他什么案子吧，这官还当不当了？

    “长公子可是感觉凉？要入秋了天气凉些，我去给你寻个薄外衫。”

    这次轮到长金泽了，他连嘴都没来得及张就感觉有一只手体贴地握住他的肩头。

    “不，他不冷，他就是老毛病了，断不出案子没有线索会觉得自己对不起朝廷，对不起百姓，就会打心底的觉得自己做了错事很愧疚，就会打哆嗦。”

    长金泽瞪大了双眼本想反驳，迎面对上晁珩标志性皮笑rou不笑的表情，他又把眼瞪回去了，“对，我这人就有这破毛病，我觉着自己愧对身上这衣裳的时候就会打哆嗦。”

    晁珩投来满意的目光，三人各怀心思的上了楼，陈镜娇带两人进了文墨间后便去后厨了。

    厨子正忙活着，看见她来立马撂下手里的勺凑上前看“掌柜今日做什么？”

    “袜底酥。”陈镜娇将衣袖挽高，洗了手便从菜园里薅了点新鲜嫩葱洗净快刀切碎撒入白糖跟盐，舀了勺猪油浇上去搅匀后倒进面粉拌入擦透。

    面粉和油加水混合揉匀，厨子看到这一步便撸起衣服袖子自告奋勇“这我会，揉面我最在行！”

    经过厨子老练的手法，油皮光滑甚至可以拉出透亮的薄膜。

    陈镜娇又揉了份油酥放在一旁，大锅起火倒进面粉炒，火候不能太过不然会糊，但若没炒熟，待会儿烤时便会鼓起来不似鞋底模样，那可不能称作合格的袜底酥。

    铁锅个头大又沉重，这过程难熬，她需要不断翻炒防止面粉被炒糊，热火炙的她额头隐隐沁汗，聚成汗滴顺着脸颊滑落滴进衣襟里。

    面粉经炒，麦芽的香气爆溢出来勾人心弦，待焦黄色时便是熟了，此时出锅静置，她趁机抬手擦去额前的汗珠，将一旁发醒的油皮油酥揉匀。