“客官小心烫了手!”
小师傅白日见过她在大堂用餐,略显焦急地避开了些,生怕弄伤贵客。
“我在家中也时长烹煮食物,对此也颇为喜欢,小师傅不用担心。”
说罢,为了证明自己的实力,王玥兮走到案板前,熟练地将萝卜切丝,再将鸡蛋打好,切好姜末、葱花。
全程一气呵成,动作数量,还不时和小师傅聊了聊制作这萝卜丝饼的步骤技巧。
小师傅看着贵客比自己师傅还熟练的动作,心下敬佩,瞬间没了担忧,靠近观摩学习。
王玥兮往萝卜丝中加入了半勺盐,抓出水分,沥干备用,为了方便搅拌,她特意将萝卜丝切短了些。
因为此地缺乏调料,她特意加入了一些鲜虾仁,增加口感的同时帮助提鲜。
将准备好的鸡蛋、姜末、胡椒粉、葱花、和盐等调味料加入搅拌均匀,慢慢加入面粉,搅拌成糊糊状,不能太干也不能太稀。
调整了一下小炉子的火候,待变成小火后,在平勺底刷一层薄油,烧热后,夹一坨面糊放上去,铺满摊平。
等香味稍稍出来后,翻面继续烙制,直到两面金黄熟透为止。
将第一个制作完成的萝卜丝饼递给了围观捧场小师傅,她则继续制作下一个。
“太好吃了!”
这喜庆醉人的吃相和苏小锋倒是有的一拼,眼下第二个萝卜丝饼也出锅了,她也迫不及待地趁热大快朵颐,不小心被烫了一嘴也乐得开心,是熟悉的味道,好吃!
手把手教了小师傅一次,厨艺还不错的小家伙瞬间就上手了,被解放了双手的王玥兮转了转厨房,总觉得夜宵除了干的还需要配点shi的,这里倒是也有酱油和醋。
夜色微寒,口中无味的她瞬间想起了酸辣汤,这个天气喝一碗必然暖胃又满足,配上热乎乎的萝卜丝饼,想想就幸福的流口水。
说干就干,烧水的锅子现成,盛出一半的开水,取了厨房内现成的火腿丝、豆腐丝、香菇丝、木耳丝、取三个鸡蛋打散、水中加入一勺高汤后依次放入食材。
煮开后放入酱油、料酒、盐调味,然后用水淀粉勾芡,便用汤勺搅动蛋ye,最后加入胡椒粉和醋,起锅后加入一把香菜点缀。
将酸辣汤平均分成四碗,趁热带走了三个萝卜丝饼。为感谢小师傅的帮忙,夜宵就一起分享了,还不忘留下一点碎银子,当做食材的费用。
端着三份汤和一盘萝卜丝饼,王玥兮走地小心翼翼,生怕一个不小心浪费了半个时辰的心血更可惜的美味。
怕什么来什么,一个人影飞奔而来,连声惊呼的王玥兮全身地紧张地闪避,奈何捧着一大盘东西避无可避,只得闭上眼睛静等悲剧。
睁开眼,苏小锋一脸笑意地看着她,满满一盘食物已经落在了他的手上,这些东西在他手中端得毫不费力。
惊魂未定的王玥兮甩了甩酸痛的双手,附加了一个白眼,一脚踹在了来人的小腿上。
苏小锋吃了一脚,笑嘻嘻地起步往苏暮卿的房间走去。
“等等,你等等!”
并不想进他房间一起吃宵夜的王玥兮奋力追赶,假意不曾听到的小锋更是加大了步伐,不过片刻已到了苏暮卿的房门口。
“大哥,大嫂给我们送好吃的来了!”
碰的一声,房门被苏小锋一脚踹开,房内,一美男正在浴桶内泡澡,见来人端着一盘子食物大大咧咧地闯进来,眉头一皱,正欲起身穿衣。
“小锋,你等等我!我那份自己带回房间吃。”
少女终于追上来了,喘着气一头撞到了小锋的背,揉了揉头,气愤地退开一步正欲夺回自己的酸辣汤和萝卜丝饼,毕竟凉了就没那么好吃了。
一侧身,大门敞开的房内,微微泛着水汽,苏暮卿裸着上身站在浴桶内,shi哒哒的长发披在肩膀前后。
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王玥兮感觉到鼻子泛热,连忙转身捂住,吹着夜风让自己冷静冷静。
屋内响起水声,苏暮卿险些要跨出浴桶的一刻收住力量,不小心滑入了浴桶,水花四溅,甚为狼狈。
而始作俑者终于后知后觉得放下一份酸辣汤和萝卜丝饼,逃命般地关上门退了出去。
浴桶中,同样耳尖通红的苏暮卿闭上眼便是少女惊讶慌乱的小鹿眼,整个人沉入水中,突然想起小锋所说的她亲手做的夜宵,拿起浴袍,出了浴桶。
就着萝卜丝饼喝了一口热热的酸辣汤,酸酸辣辣的味道甚是新奇,一口下去,通体舒畅,这萝卜丝饼看着不起眼,吃上去口感却新鲜爽口。
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