第3章 草莓酱   吃草莓的快乐

    白晓星摘了一颗给了二丫，又摘了一颗放进了嘴里，酸酸甜甜的特别好吃，和后世的草莓比，这个野草莓味道更加的浓郁，要是做成草莓酱一定会更好吃。

    这片野草莓地非常的大，隐藏的比较隐蔽，一般走路不注意很难发现。孩子们也是在玩闹的时候无意间发现的，看着孩子们快乐的欢呼着，白晓星也露出了开心的笑容。

    经过半个小时的采摘，孩子们的背篓也装的差不多了。白晓星的布袋子也装的满满的，看着天色差不多了。白晓星担心下山的路不好走，便招呼着众人准备回家了。

    “呦，晓星，你这是和狗蛋他们上山了吗？”刚走到半山腰，便遇见了几个村里的大婶在哪采摘野菜。

    “是啊，今天是nai□□七，回来的路上正好遇上狗蛋了，便跟着去摘了点果子。”

    “光摘了果子吗？这有点野菜你先拿去吃，我们在这摘了不少呢。”说着就要把手里的野菜塞给白晓星。

    白晓星哪里能要，现在家家都不容易，全靠着这些野菜打牙祭了。

    “婶子，我不要，家里还有好多，我现在一个人也吃不完，放坏了就浪费了。婶子，你们忙，我和狗蛋他们先回去了。”

    白晓星有些落荒而逃，这些人实在是太热情了，赶紧牵着二丫狗蛋就匆匆的走回了村子，看着他们安全到家了，白晓星这才回了家，这么多的草莓可不好保存啊，除了留一些自己吃，剩下的要尽快处理了才行。

    最好的方法就是做成草莓酱，但是糖可是个金贵的东西，一般在年节的时候去拜年，关系好的才能喝到一杯主人家冲的糖水，做草莓酱需要糖，她小的时候就特别喜欢吃甜的东西，nainai也经常给她买糖吃，家里也是有闲钱的时候就会买点白糖储存着，现在应该还有一罐子。

    打开了橱柜，看到有一个密封的陶罐子，揭开封层，果然是白糖，草莓酱的重要材料就有了。白晓星洗干净了草莓，切成了小块，找出了家里以前熬药的小泥炉，清洗干净，放在了院子里准备开始熬制草莓酱。将切成小块的草莓放了进去，加入了适量的白糖和水，开始了小火慢熬。做这个东西需要耐心，要一直慢慢的搅拌，不能让锅底糊掉。

    白晓星搬了一个小板凳，端了一碗洗干净的草莓，坐在了炉子前惬意极了，一边吃着草莓，一边看着远处美丽的大山，手里的动作一直保持着匀速搅拌，偶尔停下来拿一颗草莓扔进嘴里，满足的眯起了眼睛，这样的日子真是好啊。

    大概过了半个小时左右，小锅里的草莓块已经全部搅碎，汁水也变得浓稠，尝了一口，酸甜度正好，汤汁收的差不多了，白晓星便把小锅子拿了下来，将做好的草莓酱倒进了清洗干净的小玻璃瓶里。盖上了盖子，等到凉透之后就可以保存很久了。不管是沾馒头还是冲水佐粥，都是非常好吃的。

    看着草莓还剩了不少，白晓星索性将草莓都做成了草莓酱，翻遍了家里，终于又找出了两个小罐头瓶子，这罐头瓶子还是六婶匀给她们家的，六婶娘家有亲戚在罐头厂，这种有瑕疵但不影响使用的罐头瓶子会让厂里的员工用低价购买回家。

    想着六叔六婶一家对自己这样好，白晓星将略大一点的罐头瓶装满，等放凉了之后便装在了狗蛋借给她的袋子里，准备去六婶家送口袋顺便送给他们尝尝自己做的草莓酱。

    六叔是上河村的村长，上河村唯一的青砖瓦房就是他们家，当初为了给柱子哥结婚用，便将老房子推倒了重新建的，反正一家人都住在一起，以后还会添丁进口，六叔很有魄力的拍板定案，建个新房子。

    白晓星羡慕的看着人家的大房子，自己家现在还是糊泥的草房子，想要换成青砖大瓦房自己要努力才行啊。

    “六婶在吗？”白晓星隔着门喊了一声。

    “在，等一下。”屋里很快就出来了人，开门的是六婶的儿媳妇张荷花。

    “晓星，你来了，快进来坐。”张荷花很是热情的拉着白晓星，在上河村，张荷花可是儿媳妇的们榜样，孝敬老人，心地善良，对亲朋好友，邻里之间更是相处的融洽，总的来说，这是个很实诚也很聪明的女人。