猎户家的小jiaojiao - 分卷阅读87

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    “那快,咱们今天就开个鲜!”

    竺珂看看牛栏那边忙碌的男人,一口答应:“好!”

    这火腿当初腌的不错,现在已经红硬红硬的,切的时候还要费一番功夫,不过这都难不住竺珂。

    蜜汁金腿是道甜口,火腿rou切成厚片,把蜜枣去核,黄糖和蜂蜜一起搅拌,秋季预备的糖渍桂花也能派上用场。

    将糖料浇在火腿rou上,再刷上一些shi淀粉勾芡,上笼蒸半个时辰,取出翻扣盆中,再撒上糖桂花,这出来的蜜汁火腿入口香酥,色泽晶莹,绝对是一道馋人的菜色。

    周家时不时送来新鲜的土鸭子最适合做这道菜,烫鸭漂洗一气呵成,把鸭头插入翅内窝成一整只,一起放入砂锅中,放入清水没过料,用文火炖半个时辰左右。

    待鸭有八成烂时,捞出将鸭子翻身,脯朝上,整齐地铺上火腿片,重新回锅去焖,最后再烫一些油菜心铺在周围,上菜时直接端上砂锅,鲜嫩油润,香气浓郁,味极鲜美。

    谢灵一直在旁边给她打下手,一边学一边默默的记,竺珂做起饭的时候很是专注,也收起了平时的懒散和娇气,像是变了一个人。

    厨房里忙活的同时,牛棚那边终于传来了好消息。

    “生了!”

    两只健康的小牛犊,一公一母,又给谢家添了份喜气。

    众人皆松了一口大气,此刻天色已经黑了,竺珂走出厨房,招呼道:“今日定要吃了饭再走啊。”

    几人浑身脏兮兮的,先到井边去洗,等人放松了才闻到了这院子里的饭菜香,肚子里的馋虫就被引了出来。

    “今日是有口福咯!”村长笑道。

    “嫂子这是做的啥啊,这么香!”

    谢灵给他们送来香胰,笑道:“待会儿你们就知道了,这顿饭,嫂嫂可是花了不少的功夫。”

    蜜汁金腿和金腿神仙鸭端上桌的时候,众人差点惊掉了下巴。

    “这,这,谢娘子,今日这排场未免也太大了吧。”

    竺珂看了眼谢绍:“没事儿,尽管吃。”自家男人高兴着呢,从他脸色就能看出来。果然,谢绍招呼大家入了座,还走到地窖里搬了一坛子酒上来,说是要小酌一番。

    见他盛情款待,其他人也不再扭捏,当下就端起了酒碗,大笑:“也是,今日是谢兄弟的好日子!我们喝一杯!”

    竺珂还要炒一些家常小炒,谢灵来回在堂屋和厨房里穿梭。

    酒酣三分,村长拍了拍谢绍的肩膀:“不瞒你说啊谢兄弟,这村里比你有赚钱脑子的人也没几个,有时候,大家伙都羡慕着你哩!”

    王家公也连连点头,在他看来,谢绍可比他自己几个儿子争气的多了。

    谢绍只是笑笑,又给两人添了酒。

    “你这牛场发展大了,有没有想法?”

    谢绍也不打算瞒着,就直说了:“马上还要再雇一个人,跟元宝一起照看牛场。”

    元宝睁大眼:“那哥你呢?”

    “嘿,臭小子!你谢绍哥肯定还有别的打算,我说的没错吧?”村长脸已经红了,说话也有些摇摇晃晃起来。

    “是有些打算,只是还不确定,后面再看吧。”

    “那人选呢,定了没有?”

    “还没有。”

    村长捂了捂脸:“那谢兄弟我也不瞒你,你知道我那个小儿子,去年受了伤在屋里一蹶不振,我愁啊。你看看他,能行不?”

    说来三陆坝村长一家,命运也是坎坷,谢绍早有耳闻,而村长这人也是一生清廉正义,谢绍自然答应:“我是没么么问题,就怕他看不上。”

    “胡说啥!他敢!你要肯教他,我明儿个就让他来找你!”

    “行,他要是愿意,明天你就让他过来。”

    村长二话不说,又跟谢绍干了一杯。

    这顿饭一直吃到月亮挂到半空,王家公还好,村长已经醉到摇摇晃晃,走路都有些不稳当了。

    元宝负责将人送回去,王家公挥了挥手,硬是不让人送,自己回去了。

    谢绍脸也有些红,只是人还清醒着。

    谢灵去收拾碗筷了,竺珂走到他身边,问道:“累不累,你怎么也跟着喝那么多酒。”

    谢绍也不回话,只是猛地一下将人抱了起来,把竺珂吓了一大跳。


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