第2091章 番外 折服
啊!
一胖一瘦两个厨师都睁大了眼睛,蔓延不可思议,天呐,这怎么可能。
在切菜的过程中,他们确实犯了顾小莫所说的错误,不过他们掩饰的很好,而且立刻更改了,按理说顾小莫不应该发现这些错误的。
顾小莫冲着惊呆的两人做了个甩手的姿势,“别愣着了,开始做菜吧,让我看看你们的实力。”
这两人眼里都闪过凝重的神色,前所未有的认真,力求在做菜上扳回一局,毕竟作为一个厨师有很多讲究,刀工是其中最基础的一点,这个环节出了问题说明不了什么。
他们开始做菜,热油,放菜,掂勺……
他们竭尽所能,想表现自己牛逼的一面。
文竹和白素玲又被他们的表现震惊的哇哇大叫,觉得他们做的太好了,看他们做菜就像在看魔术表演一样。
就连李胜德也赞许地点点头,不得不承认,这两人在顾小莫的压力下,发生了质变,做菜的手法与心态都发生了很大的变化。
只有顾小莫静静地站在那里,静静地看他们做菜。
不一会儿,两人所做的菜完工了,他们把菜装进盘子里。
文竹白素玲和李胜德迫不及待地围上去,不得不说,这菜散发的香味太美了,把他们肚子里的馋虫都勾出来了。
李胜德拿着筷子站到一旁,跃跃欲试,他想知道这两人心态生化后,做出的菜与之前有何不同。
这两人做完菜后,首先自己尝了下,而后两人都满意地点点头,对自己做的菜很满意。
“李总,你请。”
“李总,凭我这道菜,可以去你饭店做大厨了吧。”
他们向李胜德推荐自己,其实他们都是去李胜德饭店应聘,没有应聘上,退而求其次,才来顾小莫饭店的。
李胜德吃了他们两个做的菜,再次满意地点点头,客观地说,这一次两人做的菜都很棒,达到了他们饭店的要求,这两人可以去他们酒店做厨师了。
他为难地看向顾小莫,他本要替顾小莫物色厨师,可现在把厨师带来了,自己却看上厨师了,想把厨师留在自己的团队里,这岂不是相当于挖墙脚啊。
“小莫,他们两个有潜力,要不一个归你,一个给我。”李胜德道,虽然知道这样做有点不道德,但是为了酒店,他就不择手段了。
顾小莫摇摇头:“别急,我还没说我的判断呢。”
她拿起筷子,首先吃了胖厨师做得回锅rou,她面色变了变,将嘴里的rou吐进垃圾桶,“火候差了点。”
“切,你懂不懂什么叫回锅rou啊,乱点评。”胖厨师不满地说道,他做的菜就像他的孩子,别人说好哈他高兴,一旦有人说坏话,他就生气。
顾小莫打断他的话:“你先别着急反对,听我把话说完。”
“你做回锅rou的做法是新式的做法,这样的做法省时省力,但是却使得回锅rou失去了最本源的味道……”顾小莫开始点评他做的菜。
胖厨师刚开始表示不服。
随着顾小莫的一句句话,胖厨师的脸色越来越震惊。
顾小莫的话说完了,胖厨师心悦诚服地单膝跪下来,“师父,从今以后你就是我的师父。”
他被顾小莫表现出来的高深厨艺原理折服了,他高举双手喊道:“师父,我只求跟在你身后做菜,我一分钱不要,每个月还孝敬你一笔钱。”
为了能跟着顾小莫学习厨艺,他拼了。
顾小莫冲他挥挥手,让他先不要说话,等她说完再说。
她指着瘦厨师做的炒鸡肝开始点评,当她点评结束,瘦厨师的反应和胖厨师完全一样,也被顾小莫轻描淡写间表现出来的高深厨艺震惊。
他们两人一商量一合计,决定一起留在顾小莫的饭店,免费做劳力,不为别的,只为学到顾小莫的厨艺。
顾小莫看向李胜德,李胜德向顾小莫竖起大拇指,这一次真心佩服顾小莫,“小莫,你太牛了。”
顾小莫谦虚地客套几句,接着说道:“在他们两个中间,还有必要选择吗?”
李胜德双手抱拳,“小莫,老哥我在餐饮这个行业做了十几年,真心佩服的人没几个,而你是我真心佩服的人,我做了这么多年,招了那么多厨师,从来没有厨师不要求工资只想干活的,而现在,因为有你,有厨师愿意这么做了。”
顾小莫客气地笑笑:“一切都是运气,纯属侥幸。”
李胜德道:“如果这也算侥幸的话,那世界上就没有不侥幸的事了。”
“行了,胜哥,咱们别说那些没用的了,就说这两个人,你还想要一个吗?”顾小莫问。
李胜德点头:“那必须的啊,能给我们一个就好。”
顾小莫指指他们两个说道:“你问他们的意见吧,只要他们同意跟着你走,那么我没意见,一个不给我留也行。”
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