牛老二眼前一亮，长寿坊本就挨着永平坊，这成为三坊行老该是多大的荣耀。

    慈姑却摇摇头：“我要这长寿坊无用。”

    吴行老眼中的光彩黯淡了下去。是啊，长寿坊内人心涣散、生意凋敝，康娘子怎么会稀罕这个空位？

    却在这时听慈姑说：“但我可助你们重又振新长寿坊饭食行。”

    吴行老大喜过望，忙俯身就拜：“若康娘子能救我全坊厨子，老儿当肝脑涂地以谢康娘子。”

    “明日便带我去长寿坊上下瞧瞧，我试试可否帮忙将坊内的店重新开起来。”慈姑沉yin。

    恰在此时，另一位长老也走过来。

    吴自用瞪大眼睛：“古伯伯？”

    “哼，怎的？没见过我？”古行老锤着老腰，转而愤愤指着吴行老，“哼，你这个老滑头，我说怎的散了席跑得比谁都快，原来是与这里取真经来了。”

    吴行老现下心情大好，对方说什么都混不在意：“随你怎么说，我自个儿能力不够，没法为坊市内的大伙儿再谋取什么利益，加上我们长寿坊里头放眼望去真没有合适的厨子做行老，便请康娘子出山。”

    古行老跟着向慈姑拱手：“康娘子，老儿昨儿可没来这码头寻衅滋事，您得先救救我们丰邑坊。”

    一时之间两位老爷子你争我抢了起来，叫慈姑哭笑不得，她忙着做饭，便任由两位老人自己去吵个分明。这时石阿寿挑着一担两个竹筐，带着两个女儿过来：“康娘子，今儿送我家女儿过来。”又将竹筐递过来：“是山上当季的山货，给您送些来。”

    慈姑打量，却是一筐细笋一筐香蕈，根部还沾染着泥土，带着山野的气息。

    再看石阿寿脚上还沾着泥和露水，显然是起了个大早去山里挖笋来着，当下便留住他：“既来了，便吃一顿饭再走。”

    “这怎么好。”石阿寿不安地搓搓手。

    慈姑笑道：“莫客气，小吴，你给客人端一碗水。”

    吴自有要过一瞬才反应过来是唤自己倒水。他平日在家里做少爷惯了，哪里被人使唤过？可是如今拜了师，又见慈姑待这山里人厚道，心里也生出些许敬佩，便乖乖儿自去倒了一杯水给石阿寿。

    石阿寿的两个女儿，一个唤做大丫，一个唤做二丫，怯生生依偎在石阿寿旁边，慈姑便笑着招呼她们：“且看我怎么料理这山货。”

    鲜嫩的细笋，黄色的笋衣剥落一地，露出雪白的笋体，切成滚刀块。

    褐色的大朵香蕈用小刀削去根部的泥土，仔细清洗干净蛛网和青苔后拧干水分撕成小块。便料理便讲解：“这山中香蕈有些有毒，要将生姜同煮颜色不变才能吃①。”

    而后投入热水锅中，单等着热水焯过去除涩味。

    这空挡和起面来，白面加上酵母与温水一起活成面团，最后扣个盆保温，将它放在阳光下晒着，耐心等面团发酵。

    适才焯好的笋和香蕈快刀剁碎，而后以此加入小巧的松子、去了衣的核桃仁，一起剁得细碎，而后拌入香油、一大勺发酱、以及胡椒面、八角粉等调料，搅拌得匀匀的。

    空气中弥散着馅料好闻的气息，大丫忍不住吸吸鼻子：“真香。”

    慈姑笑着说：“好厨子灵鼻子，你瞧着倒是个好厨子的料子。一会更香。”说话间将发好的面团切块擀开，将这馅料包进去，而后用手掌压扁。

    她动作灵巧，不过片刻功夫便将这些馅儿饼尽数包好。

    两位行老正吵着，忽闻得一股浓香扑鼻。

    他两齐齐转过脸过，却见锅里正炕着一锅黄蓬蓬金灿灿的馅儿饼。

    这一下都忍不住，齐齐过来，一人分了一张饼。

    金黄的饼皮刚放进嘴边便簌簌掉落，吴行老忙慌得用手去接，再送入口中，酥酥的，脆脆的，发出“咔嚓咔嚓”的声音。

    再往里，一层层发面饼经过酵母和油脂的洗礼已然酥软无比，还散发着淡淡的油香，古行老一下就闻出来：“加了猪板油。”