汴京美食录 - 分卷阅读108

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    其中有位田月华的小娘子一路上惊呼:“这也太偏僻了些。”

    黎莫萃虽然不懂为何康娘子在这么僻远的地方开店,可想着总有她的道理,因而替慈姑辩护:“乡君一向主意新颖,或许有她的道理。”

    黎莫茹打圆场:“都说酒香不怕巷子深,我们去瞧瞧岂不得知?”

    横竖这些贵女们都不是急着有事,便也慢悠悠到了点心店。

    走着走着便察觉出这里的好了,外头安宁静谧,清晰听得见枝头鸟儿鸣叫声。

    马车帘子悄悄儿掀开一个角便见外头汴河静静流淌,丝毫没有城里那般熙熙攘攘围满人,也丝毫不闻小贩的叫卖声。

    等下了马车,就见一大栋两层小楼,不比寻常酒楼小。前面挂着一个牌匾,上书几个大字“康娘子点心店”。

    店内布置则独辟蹊径。

    一层有一大片木质柜台,上面蒙着轻纱能叫顾客看见放在里头的各色点心,琳琅满目,叫人应接不暇,磨得光亮的大块云母被雪白彩缎系起边缘权当窗户。

    往常这店铺都是红漆,这家店却是原木上只刷了一层清漆,淡淡的黄褐色木头质地显露出来,非但不显局促,反而有一种独特的美感。

    店里头的桌子椅子也都只是简单的漆了一层清漆,木头的本色与处处雪白的碗碟呼应,瞧着与别的店里都不同。

    上了二层则是一个个包间,包间内满眼繁花,定睛一看原来是将繁花织锦的布不知用了什么法子粘在了墙上,地上铺着波斯的地毯,摆着新罗的大象摆件,墙上挂着海外的画作,却不知慈姑从哪里寻来那么多彩缎,扎成各色花束,叫人目不暇接。

    里头的物品虽不及寻常人家里高雅格调,但却叫人耳目一新,恰是小娘子们喜欢的,

    于是小娘子们一个个好奇而坐。

    再看桌上摆着的碗筷居然各不相同,有梨花形状的,有梅花形状的,底下还印着各色花卉图案。

    瓷并不是什么名贵瓷器,胜在造型新颖,叫人应接不暇。

    她们姐妹今儿先吃一道酥油鲍螺,一份樱桃毕罗,豆糕、梅花饼等各式点心,末了还点了一份雪梨甜饮子,田月华还在嘴硬:“这店里的点心能有什么好吃!我可是吃过宫里内造点心的。”

    慈姑在后头接到单后开始做第一道采用酥酪的点心—— 酥油鲍螺。

    面粉过筛后加入黄油、牛ru,随后加热搅拌成面糊,之后加入蛋ye,而后用纱布挤出盘旋而上的小宝塔形状,旋即送入烤炉。

    等那烤炉烤完后,再将搅打好的雪白nai油注入金黄色的鲍螺中。

    等上桌后,各式点心先绕花了小娘子们的眼睛,小娘子们先打量那份酥油鲍螺的形状,正是海螺形状,盘旋着一点点向上成宝塔样子,外皮被烤治成焦黄色,散发着淡淡的香气。

    咬开后,橙黄色的外皮酥得让人发指,酥皮掉了一嘴。

    而后里头灌满的nai香味内馅儿缓缓流了出来,填满了口腔,入口即化,几乎是流入喉咙。

    旁边的小二讲解:“还有一种樱桃味的酥油鲍螺,里头用的是我们夏日里酿好的樱桃酱。”

    田春华忍不住又拿起一份樱桃味道的酥油鲍螺,果然入口是酸酸甜甜的樱桃酱,混合着店里独特的nai油,丝丝滑滑,舌尖一片细腻,如今虽然已经不是樱桃季节,可是让人想起夏日品尝樱桃的情形,清新雅致。

    再喝一口雪梨甜饮子。

    这道饮品是将雪梨碾碎成梨浆,上头还漂浮着一层nai油,nai油香甜,淡淡的梨香萦绕,


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