邱衡想了想,看向路掌柜道:“路叔,你来尝尝。”
路掌柜上前,夹了一筷子,也每样吃了一点,道:“三少爷,这粉条很有嚼劲,不管是做配菜还是做主菜,都不错。”
路掌柜吃了过后就站了起来。
邱衡点点头,又看向杜菀儿。
杜菀儿道:“邱少爷,这粉条还有一个特点,就是容易储存,你只要放在不chaoshi的地方,厨房随便哪儿,放个一年半载都是没有问题的。”
“哦?还有这好处?”
邱衡眼睛一亮。
他一开始是觉得不错,但听说可以储存这么久,就更觉得好了。
醉仙楼遍布各地,杜菀儿又没说这原料,他其实是想着找杜菀儿买做法的,这样,每一处的醉仙楼都能用到。
可他也看出杜菀儿的意思了,应该是要卖成品的。
既然能够储存,买成品也没关系。
“若是邱少爷不信的话,可以先放三个月了看看就知道了。”
杜菀儿道。
“嗯,那姑娘先说,这个粉条怎么卖?姑娘每个月能够提供多少。”
邱衡见杜菀儿这么笃定,便信了她,想了想,开口问道。
第129章 签订契约
“邱少爷,我就是一个小村姑,所以也不懂这价格。邱少爷是东家,想来心里应该有数,不知道邱少爷觉得我这粉条能卖多少钱一斤?”
杜菀儿道。
呃……
邱衡觉得,眼前这小村姑有点机灵啊!
这让自己给价格,要怎么给?
给多了,自己亏了,给少了,对方看不上不卖了。
邱衡不由得看向路掌柜。
路掌柜无能为力,他只是掌柜的而已。
张里正在心里默默地给杜菀儿比了个大拇指,虽然杜菀儿早说了让人家定价,但她现在一点也不畏惧,这么坦然,还真是让张里正高看她一眼了。
“姑娘,既然要合作,那肯定是长期的,我们酒楼又是大量地从你们这里买,你看二十文一斤如何?刚才姑娘拿得那一捆就做了这几样吗?我看刚才那一捆应该有两三斤吧!”
邱衡在心里计算了一下成本,以及做成菜了之后,要卖出的价钱,很快得出了一个结论。
“刚才那捆的确是有三斤左右,没一小把有三两左右,那一共是九小把,捆好后我已经称过了,我家里捆好的,大概都是在三斤左右。不过,这一桌子上的菜,没一份我只用了一小把的。也就是,二三两左右。”
杜菀儿道。
她一边说着,也在心里想着这个价格是否合适。
在现代,苕粉要卖十五块一斤。
现代买个包子一块钱,这里一个包子一文钱。
看起来一文钱相当于一块钱,但杜菀儿知道,现代的一块钱应该是没有古代的一文钱值钱的。
所以,一斤二十文,她还是能够接受的。
而邱衡和路掌柜,也被杜菀儿说的话又震惊了一下。
算起来,二十文一斤,那就是二文钱一两,这二三两的粉条就能做成一盘菜,他们可以一盘菜卖一两银子,就算是卖几百文,他们也是大大的赚了的。
心中对于这粉条越来越喜欢了。
最后,杜菀儿跟张里正商量了一下,便就以二十文定了下来。
契约是张里正以六石村里正的身份跟邱衡签订的。
契约的内容,六石村从八月开始,每个月至少给醉仙楼提供一千斤粉条,醉仙楼会派人六石村拉。每月的初一交货,银货两讫。
这马上八月了,鉴于六石村没准备好,所以,双方议定,交易的时间到八月十五,以后才是每月初一。
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