“这就是贺开亿贺主厨，这是靳城靳主厨，这位是沁园春的鱼大厨，你们应该都相互认识吧……”

    徐曼丽帮几人简单地介绍。

    “不用介绍了，直接开始吧，说是比刀工，怎么个比法？”

    贺开亿打断了徐曼丽的话，显得有些不耐，之前春季菜单那事，鱼莜让他吃了个哑巴亏，他不免带了点私人情绪。

    “咱们就是拍个小小的掰头彩蛋，没那么多规矩。三位怎么随意怎么来，展示一段你们自认为最棒的刀工，你们相互是彼此的评委，或者交给我们的观众去评判都可以。”

    “这也太随意了吧……”

    贺开亿略有不满，他给身后的徒弟递了个眼神，徒弟把刀具箱放在了桌上打开，鱼莜被那一排亮闪闪的Jing致刀具晃到了眼，搭眼看过去，大多是做食雕用的模型刀。

    看来这次，贺开亿是有备而来啊。

    “可以借用一下刀具吗？”

    靳城礼貌地问鱼莜，后者给了他一个“您请随意”的眼神。

    比赛刀功，居然不自带刀具还问对手借，鱼莜有点气闷，他是真觉得自己稳Cao胜算了吗？

    靳城在后厨内转了转，从刀架上抽出了一柄普通的切片刀掂了掂，嘴里念叨：“就它吧……”

    鱼莜偷偷瞪他的背影，心说要是你以为我还是小时候的水平，那你就等着吃瘪吧。未料，靳城突然转过身，对上她并不友好的目光，反而勾唇浅浅地笑了。

    鱼莜无声地白了他一眼，也从橱柜下面拿出了自己准备好的刀具，正是师父传给他的那一套祖传的风钢刀。

    靳城看到鱼莜拿出的那套刀具，神色有些惊讶，走到她身边说：“这套刀……是师父给你的？”

    鱼莜“嗯”了一声，同时心下有些奇怪，难道师哥也认识这套刀具？

    “那看来你的刀功的确是进步不少，不然师父也不会把这套刀传给你……”

    靳城说着上了手，抽出来一柄尖口刀，指腹轻柔抚过锋利的刀锋侧面，眼眸里闪过怀念的神色。

    “十年没有摸这把刀了，居然还是这么锋利……”

    鱼莜一脸疑惑：“你用过这把刀？”

    “我从十二岁开始一直是用这把刀练习烹饪的，”靳城听到鱼莜这么问，心里也很疑惑，“难道你没有见过吗？”

    “……”

    天下的刀都长得差不多，她平日里会闲地没事注意他用什么刀？

    鱼莜一脸被欺骗了的表情，师父当初是怎么说来着？特意留给她的珍藏的宝贝？

    这可是他们鱼家祖传的刀啊，却给靳城拿来当练习刀用，师父你还敢再偏心点吗？

    鱼莜把刀从他手里抽回来，示意贺开亿的方向：“贺主厨都开始了，我们俩就别傻站在这儿叙旧了。”

    贺开亿不知什么时候已经拿回来了三根萝卜，站在案板前已经开始切了。

    靳城把手插回兜里：“你打算用什么方式来展示刀功？”

    鱼莜想了想，自己并不擅长食雕，她平时最常用的练习方法是在绢布上切豆腐或者是豆腐皮，便说：“切豆腐丝吧。”

    “那我也切豆腐。”

    靳城紧跟在她身后，也伸手拿了一块内酯豆腐。

    两人同时来到案板前，把雪白柔软的豆腐放在中央，鱼莜的战斗欲被激起，她看向靳城微微扬眉。

    “既然都是切豆腐，那不如记个时吧。”

    “好。”

    靳城答应，转身让徐曼丽帮忙掐表计个时。

    徐曼丽正准备喊开始，只见鱼莜突然伸手从口袋里掏出一块帕子，对折叠了两下，蒙在了眼睛上。

    倒不是炫技，她平时练习时就是盲切，在黑暗之中，少了外界的干扰，反而能让她对节奏的把控更Jing确。

    靳城稍感意外，他没有带手帕的习惯，转身问徐曼丽等人：“有手帕吗？”

    徐曼丽借给了他一块，靳城也蒙住了眼睛。

    “都准备好了吗？”

    两人同时将左手轻轻放在豆腐上，右手握紧了刀把，微微深呼吸来调整自己的状态，随之点了点头。