看到老两口的心情还不错就连忙上前道:“爹,娘,孩子他娘的月份大了,都要生了没有法再谍酸菜了。我也不敢让孩子去淹,要是淹不好菜烂了我们可就一年都没有菜吃了”。听着大儿子的难处,老两口也知道他家的情况连忙就道:“行吧,今年你家有特殊情况,我就打把手。让大丫给我打下手”。
听到爹娘同意了,赵大哥也没有不同意的理由了连忙就道:“娘,你就放心吧,我家的几个丫头什么事您肯定知道”“好了,好了,你先让丫头们回去准备去了,我把家里这些淹完后就去”。赵大哥听了老太太的话后就回到自己屋子里去了。
他走了后赵老太太就道:“你先去烧火去吧,烫四颗白菜再烫些白菜叶子就行了”,赵老爷子听了老太太的话后就连忙道:“没有其他的事了”?老太太听了后就道:“没有别了,现在就这些”。老太太就把刚刚老头子抱进来的白菜开始往缸里摆放,一层白菜撒一层盐自己装好了一缸白菜老头子那边烫好的菜也准备好了。
把烫好的白菜放到上面,最后再用烫好的白菜叶子把白菜紧紧的都盖住,然后让老头子找块大石头压住,然后再旆缸里添水,每年都做过,老头子自己弄就好了。自己往大房的地方去,一点儿一点儿的教大丫。赵二嫂见了后连忙就道:“娘,你在教大丫呢,
我淹的也没有娘淹的好,娘要不要你再教教我”?老太太听了后就道:“你既然要想学,那就一块来听听吧”。说完后就开始继续,赵二嫂看着自己学的差不多了就回去了。回到屋子就看到赵二哥在屋子里睡大觉呢?连忙就道:“你快给我起来”。
赵二哥被赵二嫂弄醒迷迷糊糊的就道:“你要干什么吗”?赵二嫂听了后就生气的道:“你还问我干什么?你看看外面不都在忙活吗?怎么就你一个人在屋子里睡大觉呢”?赵二哥听了赵二嫂的话后就道:“媳妇,这不也是农闲吗?没有活我不就歇歇吗”?
听了他的话后赵二嫂就更生气了:“什么叫农闲就没有活?你看看外面都在忙,娘在淹酸菜爹还在一旁帮忙呢?就你一个人在家里睡大觉,要是没事的话你就去砍柴火去”。赵二哥到最后还是被赶了出来,赵二嫂满意的点点头。就对着闺女道:“没看到你大姐都在帮家里淹酸菜吗”?
看着丫头就回气:“去外面把白菜抱进来,然后再去烧火去”。然后自己也去收拾缸去了,至于儿子当然是去玩去了,秋收的时候可苦了儿子了,都不能玩去了,天天要下地。
林小小这边把酸菜给淹好了,让赵天佑去添水自己还去院子里收拾白菜去了。“媳妇,酸菜不是已经淹好了吗?你怎么还在弄白菜呢”?看着媳妇拿着刀把白菜大中间劈开自己连忙不解的道,林小小听了后就道:“还要做辣白菜啊,这个冬天吃的咸菜”。
听到这里后自己就点点头,反正自己媳妇做的什么都好吃,自己就光干活就行了。林小小把白菜都要切两半了。一半还在中间给切了一刀。看到林天佑已经干完活就道:”好,你来砍白菜,我做下一步“。林天佑听了后连忙点点头,此时的孩子们都已经困了林小小就让他们去睡觉去了。
自己把白菜用大粒盐给盐淹一下,然后再倒水清洗干净,最后还要控水。林小小把家里的桌子都放到厨房了用来控白菜。两口子做完这些后看着天色已经不早了也去歇息了。
第91章 赵天佑也累了,林小……
赵天佑也累了, 林小小洗漱后就回到屋子里看到屋子里很热孩子们还踢被子,把被子给他们盖好,自己也躺倒被窝里去睡觉去了。林小小在睡觉之前还道:“明天, 你要在家帮我做白菜,我看今天的白菜我们得做一天,还不一定能做完呢”!
赵天佑听出来林小小语言中的无奈就连忙道:“没事的,媳妇我们还有孩子们呢。到时候让儿子帮我们做些就好了”。林小小听了后点点头, 然后道:“我看行, 对了。明天我们买些五花rou吧, 正好把五花rou给炖了就着辣白菜吃”。
听到媳妇想吃rou了赵天佑就道:“我们家里应该还有rou票吧”。林小小听了后连忙就道:“有的, 家里还有不少rou票的,都是你带回来的, 之前我们家的rou都在是队里买的。所以rou票也没有用多少”。赵天佑听了后就道:“行,你要是愿意吃的话明天我就去买一些”。
林小小想了想“可别了,咱们家还有腊rou呢。就明天先煮些腊rou吃吧。都一年, 淹腊rou的时候我用了不少好料呢。吃起来的话肯定会更香的, 明天要给我帮忙,跑不了的”。赵天佑听了后无奈的道:“好了, 我知道了,到时候我就听你指挥”。
明明是媳妇想要吃rou自己才想着去给她买点儿rou去的, 怎么现在怪自己。但是他很聪明的没有说出来,要不然受伤得还得是自己。也就不敢再说话了,去睡觉去了。第二天一早林小小起来后就先把昨天晚上控好水的白菜放到大盆里去。然后就去做早饭去了。
吃完早饭林小小就开始准备辣白菜的配料了, 先把白萝和胡萝卜都清洗干净去皮后让赵天佑在那里檫萝卜丝,然后自己去西屋里取了一个小苹果和小梨。又摘干净一些葱然后就去熬糯米糊去了,把苹果和梨都捣成汁然后用袋子把这些汁给过滤出来,渣渣丢掉就可以了。
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