送走了二人之后，邵俊便拉着王慧娘开始做卤rou。

    卤rou需要的香辛料，是之前调rou馅的时候用到的香辛料。

    不过和调rou馅的时候，将所有的香辛料打成粉不同，邵俊让王慧娘将他配好的香辛料装入了一个布袋子里，用针线缝了起来。

    王慧娘也没有追问邵俊为什么要这么做，只是按照他的话将香辛料缝好之后，问道：“然后呢？”

    “然后就是将rou焯水啦。”邵俊嘻嘻一笑。

    “成。”王慧娘烧上水。

    邵俊在旁边说道：“其实这个卤rou做起来蛮好做的，难度也不大，唯一的秘诀在于……”

    “那些香辛料。”说话的是邵益。

    “对！”邵俊笑眯眯的点头。

    rou焯水两遍，用陶罐装好，放入没过卤rou的清水，加入适量酱油，适量油脂，适量盐和糖……

    “还放糖？”王慧娘嘴角抽搐。

    俊哥儿做菜放的东西是越来越古怪了。

    “啊，提鲜用的，放一点就可以。”邵俊随口解释了一下，又利索的往陶罐中，放入姜片葱段。

    最后放入刚刚缝好的香辛料包。

    等火烧开，转小火。

    邵俊满意的点点头说道：“很好，接下来交给时间就是了。”

    王慧娘仔细看了一眼火台头问邵俊，说道：“俊哥儿，接下来需要炖多久？”

    “越久越好。”邵俊眨眨眼。

    王慧娘看着自家儿子。

    邵俊解释道：“娘，我没骗你，卤rou真的是时间越久越好，虽然一般来说卤rou卤rou炖一个时辰就差不多了，但如果想要到入口即化的程度，最好是两个时辰起。”

    他想了想，补充道：“娘，卤rou是一个闷制卤味的过程，你完全可以慢慢尝试嘛。”

    “行！那就等着吧。”王慧娘点点头。

    心中默默的补充了一句，无非就是做的不好吃呗。

    不过放了这么多油还有香辛料。想来不可能不好吃的。

    卤rou炖上，邵俊他们也就没有再管，各自去忙活自己的事。

    邵俊前两天买了一大堆的布料回来，王慧娘得跟这些衣服死磕一阵子了。

    邵益也跟两人，打了一个招呼便转身出去了。

    自打看过大夫之后，邵益的腿已经不疼了，又是当爹的，邵俊虽然好奇，却也没有追问。

    在送走邵益之后，邵俊也回到了自己的房间，想要收拾收拾屋子。

    不过说实在的，邵俊这屋子里也没啥可收拾的。

    衣服也没有几件，大多数都已经破了，唯一几件新的也是这个月才做的。

    他将衣服收拾在一个沉木箱里。

    一弯腰就发现床下还有个小箱子。

    奇怪，这是什么？

    邵俊微微皱眉。

    他翻了翻脑子中的记忆。面色微微古怪的将这个小木箱子拉了出来。

    就发现箱子中，放置着一些笔墨纸砚。

    确切的说，是用秃毛了的笔，已经开始泛黄的纸，还有一个已经残破的砚台。

    邵俊伸手抚摸着这些东西，微微叹息一口气。