陈夏月吃了一口鸡汤红薯粉,觉得这个口味的红薯粉也是很不错的,酸辣粉就先放一放,先把这个鸡汤红薯粉给弄出来给自家父亲看看。
鸡汤红薯粉,就是有鸡汤的味道,然后配料上也是放炸的花生米或者是黄豆、青豆什么的,烘干的青菜胡萝卜什么的都不错。
陈夏月提笔写下了自己的构思,至于成品就不需要了。她娘家爹可是厨艺比她高,她就不班门弄斧了,只要给她爸爸一个提议就可以了。
陈夏月一边做笔记一边吃鸡汤红薯粉,吃完了以后还把汤都喝了。把碗给洗了之后,陈夏月这才重新拿了一张白纸把自己的构思给写下来,等张程川有时间了就送去县城。
而且鸡汤红薯粉一种口味少了,可以加上红烧排骨味道的,还有香菇炖鸡味道的红薯粉。当然最重要的是,酸辣口味、香辣口味的都要一起研究。
滇桂地区的人还是能吃一些辣的,所以酸辣口味的红薯粉应该可是可以推出去的。
第138章 方便红薯粉
经过这大半年的时间,红薯又一次丰收了。云河大队报上去的那些红薯被拉走之后大规模种了下去,连隔壁部队送上去的那些红薯都种下去了,所以现在丰收了一大批的红薯。
红薯留下足够做种的之后,专家们又开始想着研究别的了,而剩下的红薯当然可以拿来吃了。
陈夏月之所以这个时候提出做各种红薯粉的方便食品,也是知道红薯的产量高,要不了多久就不用担心红薯不够吃了,丰收的红薯可以用来加工成各种视频了。
其实薯片也可以的,红薯干也不错。薯片也不一定是用土豆做的不是?用红薯做的,别有一番风味。
陈夏月把自己想到的都写下来,就让自家父亲去研究吧。至于食品厂那边采纳不采纳,那就不是陈夏月考虑的了。
吃饱饭的陈夏月都没有继续把剩下的一筐玉米给晒了,而是坐在桌旁写自己想到的可以做红薯方便食品的方子。
陈夏月开开心心地写,天马行空的。方便面这个时候已经有了,但是在国内不是很普及,而且很贵。
这个年代也没有人说什么方便面是垃圾食品,反而觉得方便面很贵,是跟麦ruJing一样难得的好东西,都是很补身体的东西。
陈夏月也不管那么多,反正他们这边是南方,南方一般都不怎么吃面的,所以她就不想着怎么改进方便面了,做红薯粉和米粉就行。
华夏文化博大Jing深,华夏美食也是五花八门的。作为资深网虫,陈夏月又不是没有看到过各种关于美食的段子,什么歪果仁扬言几天还是几个月吃遍蜀中结果好几年都没走出去。
华夏美食就是这么的多种多样,这么多好吃。所以陈夏月就觉得,他们华夏美食也是可以出口的。
看看后世的辣条,看看饺子,看看老干妈。反正陈夏月就觉得,出口的话,华夏美食也是一个可以出口的东西。
不过这些想的太远了,现在还是想想自家爸爸能不能让食品厂那边做出这些方便食品吧,红薯粉也是很好吃的,方便面好吃可是也不能忽略了红薯粉和米粉。
陈夏月把方子给写好了,提议也写好了之后就收起来放到了信封里,等张程川忙完了再让他送过去……不,还是她自己回去一趟吧。
反正总所周知她就是个病弱的病秧子,能够上工两天就已经不错了,所以现在偷懒也没什么的。
陈夏月觉得很有道理,她又不是真的身体不好,所以自己骑车回家是没问题的。嗯,骑自行车应该没有那么难。
写好的东西收起来之后陈夏月就把剩下的玉米都给晒了,院子里她种的花也长得很好。
院子里种的香果藤也爬上了架子上了,沿着架子攀爬到了屋顶上了。藤蔓上现在也已经开花结出了小果实了,一年结两次果的香果现在也到了结果的时候了。
除了香果之外,家里种的南瓜和丝瓜也长得不错,陈夏月就没有继续种别的瓜类蔬菜了。至于别的瓜类蔬菜,可以去其他亲戚家换就行了。
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