“今天可是有失传的宫廷菜百凤朝凰,这百鸟朝凤光是准备材料就花了好几万, 你不打算大开眼界吗?那可是我手下最厉害的大厨。”
听到这句柯玉书更不想留下了, 他看着台上被请来的一堆新贵, 显而易见的猜到了柯博文的心思,无非就是想拉赞助合作。
“我没兴趣。”
“老板,我们就留下来看看吧!”
“还是这位小姐懂行, 这可是很难见到的秘制手法。”
最后苏霉霉终于说动了柯玉书,一旁的文天泽也有所好奇今天都百凤朝凰会是怎么样。
站在台上的大厨先是准备了一只顶级的东涛鸡, 当厨师把东涛鸡拿出来后不少在场的观众都震惊了, 现在只有极少数人在饲养这种曾是皇室贡品的鸡, 这种鸡极其好认有一双粗壮的脚掌, 它因rou质鲜美以及极高的营养价值远高于其他品种, 极其受顶级食客的喜爱。
厨师先把退好毛的鸡脚砍断,把鸡放入锅中加入清水炖煮然后再在肚中加入燕窝,熬出高汤后换成砂锅在底部放置几片荷叶继续炖煮收汁,接着把禾花雀去骨灌入牛rou泥虾泥还有鹌鹑蛋与高汤一起蒸熟, 经过摆盘后百凤朝凰完成。
侍者抬着这盘‘名菜’经过柯玉书身边时,一个动作下去整个菜全部打翻。
“啊!你为什么推我?”
自己明明根本就没有碰到这个侍者,柯玉书又被冤枉了。
“我们老板没有!你都没碰到他, 是你自己摔倒的!”苏霉霉挡在柯玉书面前对着坐在地上的侍者理论。
柯博文装作急切地跑过来其实心中暗爽,他立马借题发挥,“柯玉书你怎么这么不小心,你居然打碎了今天的百凤朝凰!这可是主办方花了不少心思弄来的食材,你这该怎么赔?”
“我会赔钱。”
“有钱就行了吗?你知道今天的鸡养了有多久吗?今天这里的客人可都期待着这道菜品啊!而且这些都还是和柯氏密切合作的友人,这件事被老头子知道了可没那么好翻篇!”柯博文直接把柯元昊搬出来威胁柯玉书。
柯玉书一下陷入了困境,这柯博文给自己下套简直一点都不手软,一方面不能得罪蜀地的世家,另一方面又把自己推到了风口浪尖。
“打扰一下!这百凤朝凰的做法是错误的!”文天泽刚才看了那凡人厨师的手法,没有一个步骤是正确,现在难得都没人会做真正的百凤朝凰了吗?
“你是谁?”柯博文没想到会有人出来搅局。
“我?我是文天泽。”
在场都没有听说过文天泽的名字,不知道他是从哪里冒出来的。
“你一个素人凭什么说这不是真正的百凤朝凰?”柯博文故意提高音量引起别人的注意力。
“我说不是就是不是,我会做出真正的百鸟朝凤,你们等着看吧!”
“你哪里来的勇气来这里踢馆?”说罢柯博文就已经叫来保镖想把文天泽赶走,免得在这里坏了自己抹黑柯玉书的好事。
“哦?你说你会真正的百凤朝凰?那我倒是想看看。”贵宾席上的合作伙伴被文天泽的花吸引了,他们都想看看这个毛头小子能做出什么样的料理出来。
“博文,不妨让他试试,也让我们开开眼界。”嘉宾中的一位资质最老的成员开口。
贵宾都发话了柯博文也不好马下面子来反驳,他挥一挥手保镖就退下了。
文天泽在所有人的注视下把苏霉霉和柯玉书拉去灶台上帮忙。
“文大哥我不会啊。”苏霉霉有些手足无措,她跟本就连听都没有听说过百凤朝凰这道菜。
“没事!你们帮着我处理食材就好!”文天泽把苏霉霉和柯玉书要做的工作全部安排好,自己就开始着手着第一个步骤。
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