高度酒可以让叉烧的香更持久。

    搅拌后的猪rou，看上去比较shi润，呈暗红色。

    一晚上过去，第二天，沈萝赶早来到卤rou店。

    枣木少烟，很适合明火烤叉烧，只不过是十几分钟，叉烧开始变红，糖与rou产生焦糖反应，发出真真焦香。

    卤rou店外面的行人们纷纷驻足。

    “今日卤rou店上什么新啊？”

    “是一个新鲜玩意，叫叉烧。”

    沈萝还不知，外面又聚集了一大堆食客在等开门。

    她正专注烤叉烧呢，时刻提醒婶子们远离火心，避免外焦里不熟。

    待到叉烧完全渗出油脂时，便差不多了，整个过程大概两三刻钟。

    烤好的叉烧颜□□人，外表亮红，宛若一位刚从舞池上来的成熟女郎，所有人都被它迷倒。

    带着甜味的焦香散发开来，惹得沈萝也想尝一口。

    她用小刀切下一块，叉烧里面呈现嫩白色，可以看到肥rou与瘦rou的分层。

    吃进嘴中，含香软嫩，肥而不腻瘦而不柴，最后带着甜香，简直耐人回味。

    老广骂孩子时喜欢说“生块叉烧都好过生你”，叉烧这味道，真的绝了！

    二娘子和三娘子尝过后，对叉烧的售卖信心十足。

    “我保证这绝对受欢迎！”

    “最好的甜味，真的太让人满足了！”

    这个时代，大多数人吃糖的机会少，喜欢甜香。

    沈萝击掌：“好，那就拿出去卖吧！”

    沈娘子已经收拾好要带去村里的叉烧了，“今天就拜托二娘子和三娘子了。”

    食客们发现，今天沈家母女不在，有人就好奇问了一句。

    “沈家郎君考了状元，沈娘子和沈姑娘今日一同回村祭祖了！”

    庆安伯管家听闻，连忙回去禀告主人。

    庆安伯坐在马车上，通过帘子，目光依旧落在那家卤rou铺上，“既然如此，先回去吧。”

    昨晚他吃了美味的卤rou后，依旧忘不了那个似曾相识的面孔。

    这沈家娘子，太像他的大姐和二姐了。

    当年，大姐嫁给武定侯，生下侄子后难产而亡。二姐嫁过去当继夫人，生下儿子后不久，竟也去了。

    他不喜欢二姐，因为二姐总是特别拗，事事都要争先。

    万香楼是她二姐的产业，他从未踏足过。要不是因为叫花鸡实在太香，他这辈子都不会进去那里。

    但，叫花鸡真的好吃啊。

    庆安伯道：“去万香楼！”出去南边玩了一趟，还是对叫花鸡念念不忘，也不知做出此等美味之人究竟是谁。

    那掌柜与他的二姐一样讨厌，竟然不肯说出厨子的名字。

    沈家人带着满满一筐叉烧出城，马车里都飘满了甜甜的rou香。

    沈荣几乎是一路走一路吃，沈萝怕待会不够村人分，便盖上盖子阻止，沈荣还特别幽怨地瞪了她一眼。

    沈萝只好道：“回去给你做。”

    沈荣这才露出一排大白牙。

    好不容易到了村口，没想到，竟迎面碰上大nainai！

    第31章 第三十一道菜   暗黑青团测评

    沈家人齐齐坐在驴车上, 大nainai挎着个篮子站在村口。

    沈家五口人五双眼睛，大nainai一个人一双眼睛，合起来, 就是十二目相对。