网友们纷纷发弹幕交流,水煮、炒、烤都有,土豆泥、炒土豆丝、土豆炖rou是大家最常吃的菜式。
“看来大家对土豆都挺喜欢的,来看看我家是什么吃法吧。”
林杏先教的酸辣土豆丝,把过程拆解得非常详细,这只是在原来炒土豆丝上进行变化,很简单。
星际饮食很多调味料使用很有限,辣是没有的,酸是少用的,更是少盐、少糖、少油等等。
只是多加了醋和辣椒,平平无奇的炒土豆丝瞬间升华了,弹幕密密麻麻的一片,大部分人都表示可以接受,一半表示喜欢,剩下的就是受不了辣味
的网友。
“希望大家今天学的菜,可以分享给家人朋友,也希望大家拍照发到网上并@酸杏子零食铺,我会额外从中抽取二十个,送出神秘大礼包!”
【神秘大礼包?杏子透露下吧?】
【本来翘着二郎腿品尝虚拟味道的我,听到这话立马蹦了起来,这就买菜去。】
【我也想,可是手不听话,呜呜呜!】
“接下来做的菜很简单,成功率的比酸辣土豆丝更高,来吧。”
土豆去皮切小块蒸熟,压成泥,再加入盐、黑胡椒等调味,炸土豆丸子,可以根据个人喜好,做成甜的,或者加入芝士。
为节省时间,林杏没有包芝士,芝士做成了甜咸两种口味,炸好的土豆丸子一个个乒乓球大小,颜色金黄,外酥脆内软糯。
【土豆泥竟然能这样子做?】
【杏子,你说的黑胡椒粉哪里买?只需要磨粉就行吗?】
【这一锅热油看着就好可怕,这油一喷起来绝对毁容。】
【按照杏子的做法,这土豆泥是不是可以加入rou馅一起炸?】
林杏走到冰箱边,正好看到这两句话。
“如果不敢油炸的,可以把丸子压扁,用平底锅煎土豆饼,口感和炸的不一样。”
“而且土豆泥也可以和rou馅和起来炸,加入盐、黑胡椒粉、酱油等,一样好吃。”
“不过土豆rou饼不在今天的教学范围之内,现在我要给大家一个惊喜。”
林杏拉开冷冻层,取出之前处理好放进去的薯条,“这是在华国流行的快餐小吃薯条。”
她把薯条倒了一部分进锅里,锅里哗啦啦直冒泡。
【又是油炸,主播,这食物真的很不健康啊,而且含有致癌因子。】
【这没必要怕吧,大部分癌症都已经被攻克,现在最怕的还是辐射病、基因病。】
【土豆小丸子好好吃,薯条闻起来也好香,为啥用油炸出来的东西都那么香?】
林杏把薯条捞到盘子里,金黄色的薯条外脆里软糯,带着微微的咸味,占上甜而微酸的番茄酱,让人欲罢不能。
她一口气吃了十几根才停下手来,看着弹幕上大家关于油炸食物的讨论。
【天,这个薯条好好吃,我看到的
古地球资料里还写着炸鸡,难道是一整只鸡下去炸吗?】
【感觉古地球都那样吃,我们现在医药更发达,没道理还害怕这些有的没的吧。】
【这个薯条太好吃了,一根接一根,根本就停不下来。】
【我在犹豫要不要学,但吃起来真的好香啊!】
【去学!】
“油炸食物确实是有这些问题,但它真的香啊!不过我觉得吧,抛开剂量谈危害是不是有点坑?”
“任何一样东西,只要过量了,它定然会产生副作用。饮食方面,大家荤素合理搭配、营养均衡,饭后规律运动,身体一定棒棒的。”
【杏子说得对。】
这回直播,林杏没有抽奖,这时候还是低调点好。
她刚关闭直播,看着碗盘里的炸土豆丸子、薯条,正打算给庞秋怡送一份过去,通讯器响了一声。
林杏低头一看,是林松发过来的:“姐,这就是我们家的土豆吃法?我怎么从来没吃过?”
“我随口说的,你还当真的了?”林杏撇撇嘴,心里放松不少,“你傻不傻?”
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