“巳时开始，请诸位耐心等候。”

    别的问话，要么不知道，要么无可奉告。

    后院饭堂里，妙青自掏腰包准备了极为丰盛的早餐。荷香糯米粥、水晶虾饺、酥酪千丝饼、玫瑰芽菜、八宝酱丁。饭毕，妙青站在饭堂中央，朝师兄弟们鞠了一躬。

    “成败在此一举，拜托诸位了。”

    “好说好说。”

    “放心吧，妙青师妹。”

    有人附和，也有人沉默。妙青虽然有八成的信心，但是总有股子不安的念头挥之不去。疑神疑鬼的，兵来将挡水来土掩！妙青握紧了拳头，暗暗给自己打气。

    围观群众抓心挠肝地等到了巳时，Jing心打扮好的宁琦管事神采奕奕地走上了擂台。上等的墨金丝制成的袍子，隐隐流动着光泽。略施脂粉，未戴珠翠，只簪了一朵盛放的红色牡丹花，大气端庄令人不敢小觑。

    宁琦面带浅笑，朗声说道：“欢迎各位莅临我玄真堂擂台。此次擂台共分七项，分别是灵馔、丹药、灵兽、炼器、符箓、经文、杂学，擂主是我玄真堂的炼气弟子，筑基期以下的修士均可参加。报名费十文灵铜。具体的细则和奖励则会贴在告示栏上。今天比拼的第一个项目是灵馔。”

    围观群众议论纷纷，有看规则的，有讨论奖励的，交钱的人则去排队拿号。各商家派来的眼线也把消息立刻传了回去。

    宁琦下了台，一个绿衫少女走上来，慢条斯理地将自己的厨具摆放好，安静地站在那里等着人来挑战。绿衫少女是宋婉若的好朋友白秀君，宋婉若不喜欢这种大张旗鼓、人山人海的场面，所以推荐了她。

    白秀君虽然看似文雅柔弱，但是在磨练技艺上十分严肃认真，不肯放过任何机会。同时她也觉得打擂台挺好玩的，所以欣然应允。

    修炼灵馔的散修其实不多，大部分都在酒楼饭馆当差。暗中观察的妙青正寻思着要不要派人上去时，终于上来了第一个挑战者。

    肥头大耳的中年汉子，典型的不能更典型的厨子模样。肥而不腻，衣着整洁，身体每一处都干干净净的。

    “我叫梁帆，上台不为了赢，只想见识见识大门派弟子的手艺到底有多厉害。”

    “我姓白，请赐教。”

    这时厨工吴新荣走到人群中，拿出签筒，为了以示公正，随便选了两位围观群众来抽比赛菜式。群众甲大咧咧的挑了一支签，群众乙则感觉责任重大，一手捂着眼睛一手颤抖着选了签。

    白秀君的是剔缕鸡，梁帆的是蜜酿鸡。

    摆放好食材，布置好炉灶，吴新荣敲响了铜锣，比赛正式开始。

    第79章 鸡

    白秀君先在铜盆里洗手，用巾帕擦干水，系上围裙，包好头巾才开始动手处理食材。香料一颗一颗的筛选出好的、配菜仔仔细细地切成适当的形状，整鸡三下五除二的弄好，开始腌渍入味。

    梁帆也是先洗了手，随便甩了甩。嘁哩喀喳的切好配料，咕嘟咕嘟往盆里倒入半罐蜂蜜，把清理好多余部分的整鸡放进去，拿出排山倒海的气势来给鸡rou按摩入味。

    “我感觉这绿衣服姑娘能赢，看看人家这做派，多讲究。”

    “花架子，烧菜好吃才是最要紧的。我看这胖子更靠谱。”

    “呀，这剔缕鸡还能用这味料呢，我得赶紧记下来。”

    “梁师傅加油！别给咱汉水城散修丢人。”

    “瓜子瓜子，现炒的五香瓜子诶~琥珀核桃、椒盐腰果、枫糖榛子、盐水花生，不香不要钱嘞~”

    “甘蔗汁、酸梅汤、玫瑰露、豆蔻水、甜米酿，冷的热的都有啊~”

    白秀君开火，锅热后放油，油热后放入香料，翻炒几下便香气四溢，大厨王德辉都忍不住吞了吞口水。再依次加入配菜翻炒，锅子被掂起，五颜六色的配菜如蝴蝶般飞舞，好看的同时却不脱离锅子。放入鸡rou，倒入高汤，盖上锅盖，剩下的便是看着火等待即可。

    梁帆用蜂巢蜜把鸡包裹地严丝合缝，上笼屉蒸熟。蒸笼里放的却不是清水，而是梁帆自己琢磨出来的方子。山泉水、竹筒酒按七比三的比例兑好，蒸出来的鸡滋味丰富，层次分明。

    两只鸡前后脚做好，捞出摆盘。白秀君准备的是暗绿色的瓷盘，更显得鸡rou微黄可口。梁帆把蜜酿鸡放进超大号的白色盘子里就完成了。

    为了避嫌，评委除了玄真堂的厨师王德辉还请了两位酒楼掌柜的来品评。清风楼谱大，妙青没能请来，来的是九鼎楼和飘香楼的人。