彭洽一看他这个架势，老母鸡吊汤入水，黄鱼架竹木悬挂，脸色瞬间变了一下，说：“神仙鱼？！”

    看杜长秋挑眉，一副自己猜对了的样子，彭洽很想说，你师承苏菜，做湘菜里的名菜，可不符合比赛。

    可是又想到，这回大混战，根本没限制菜系。决赛出了全国前一百之后，才是之后选菜系的“八大菜系——宗师封神战！”

    名字很中二，一看就知道是节目的大压轴。到时候会和全国前十的名次一起出结果，可看度十分足够。

    不过，这都跟彭洽无关了。

    因为三个小时过去，开锅的时候闻到那一股香气，看到那条鱼只剩下骨架，rou漂亮地全落入汤汁之中，彭洽就明白，他绝对输了。

    当年关余的父亲那道鱼，出锅鱼破，鱼rou还有几大块没有脱落，一眼看过去就输了。

    那是因为彭洽在鱼上做了手脚，A市的餐饮协会是他的地盘，他想赢，太简单了。

    而此刻，杜长秋的神仙鱼洒了一点白胡椒，就直接送去评委席，再送去观众席。

    没人只得一口的分量，而入口鲜香浓滑、鱼rou嫩滑之中带着一股独特的香气，众人都露出了沉醉的表情。

    而彭洽，他做的是羊方藏鱼。这菜是羊rou之中夹鱼rou，吃的是羊的鲜嫩与鱼rou鲜嫩结合，下口之中满口留香，荤香又软嫩不腻味，可谓是把清鲜做到了极致。

    当然，是做的好的情况。

    当年彭洽做这道羊方藏鱼，可谓也是拿手菜。这回比赛用的材料都是樊氏统一送过来的，羊rou都是大早上才现杀的草原羔羊、鱼也都是最新鲜运过来的鲜鱼，方才到他们手上，那还鲜活着呢。

    因此羊rou是一点腥气也没有，鱼也是十足鲜嫩。

    可耐不住彭洽的功夫退步的太狠，增鲜的火腿放太多，火腿的味道压过了鱼味儿，腌制的调料味道也大，那清鲜味儿反正是没了，入口一股子软嫩的肥腻味道，第一口吃着觉得香，回味却带着一股油荤，胃口稍微差点的，当场就得闷住。

    这一下子，高下立判。

    “我输的心服口服，没想到，我竟然会输给自己的师侄，惭愧、惭愧啊！后生可畏，我老了。”彭洽也是个狠人，他表现不佳，最后走的时候采访，他直接把杜长秋和他的关系捅穿了。

    他本身身上有美食节目，还是保送上来的，二轮直接被涮下去，其实真的说不过去，但是此时这么一说，弄得好像不是技不如人，而是门口后起之秀厉害，到底还是他们师门厉害嘛！

    不得不说，这彭洽反应真的是快，连杜长秋都非常佩服他……的脸皮厚度。

    但是，杜长秋赢了，并不是只做了这些。

    “繁星，在我们离开之前，你记得，要交代下去，把彭洽做的事情都公布出去。”杜长秋在赢了彭洽之后，生怕关余心愿完成，他就得离开，因此当晚就叮嘱繁星，千万不要忘记。

    当然，其实这事儿他和繁星都商量过了，在比赛之前，杜长秋就把繁星和他这些年的事情都说了，然后也说了，自己愿意带着他一起回家，有什么事情，他们以后都一起有商有量。

    繁星当时非常认真点头，还着手计划了之后工作要丢给哪几位可怜的下属，连他不在了公司的股份怎么分配……全部都计划好了。

    杜长秋就觉得这次肯定稳了！