“王管事,对不起!这两日我没来帮忙。”秦入画总觉得有哪里不对,如此平静的氛围压根就不像王管事平日里絮絮叨叨的风格。
“御膳房以后都不需要你来帮忙了,以前是因为你年纪小,这里还可以照应几分,如今你能够自由出入皇宫,上面吩咐就不必再照应你了。”王管事无奈地摇了摇头,一个皇孙落到如此田地,比一条宠物狗还不如。
“什么?”秦入画一下子就愣住了,她的行踪居然还有人关注?这个事实岂不是说,琴妃与震天侯依旧一手遮天?
“入画,你要走,我也没有什么东西能够相赠,学着烹饪一道清蒸红背剑鱼,就算是我们相处两年的最后纪念吧。”王管事不管不顾地回身招呼道,“小茧子,你也过来一起学。”
秦入画默默地点了点头,她的眼里早已充满了泪水,虽然当了两年屠夫,但是王管事从来没有让她掌过勺,她的那点厨艺完全是看来的,而这道清蒸红背剑鱼却是王管事从不外传、压箱底的绝活啊。
“烹饪第一步是了解每道食材的特性,像这条红背剑鱼,就是一种生长在水里的一阶火系灵兽,它擅长吞吐避水火剑,直线攻击距离可达三米之遥,是众多水系生物的克星,它的整个红色脊背仿若一个防御性的乌gui壳,全身的火性Jing华尽藏于此,失去了红背,剑鱼便失去了生命……”王管事没有回头,他一边去鳞剖鱼,一边耐心地讲解着他的烹饪心得,这一次,他是认真的。
秦入画走到墙角,将一捆干燥的柴火抱回了灶台边,刷锅点灶,静待火候,小茧子也依照吩咐,清洗归整,将所需的调料与辅菜一一准备齐当。
不一会,王管事把红背剑鱼剖好洗净,而后放在料理台上,削尾去鳍,填料配汁,他的全部Jing神力都浇注在细腻的调味之境,动作熟练得毫无一丝凝滞,就像一位真正的灵烹师,向世人展示着皇家大厨的风采,这一幕久久地映在了每个人的心底,那是他们从来都没有见过的爆发与帅气。
“原来王管事什么都懂!”秦入画感叹之余又想起了自己看过的一些杂书,据说做好一道灵食的关键是既要保留食材原本的鲜味和营养,又要利用辅菜和佐料将其中的魂力最大效力地释放出来。
“一刻钟!”王管事将收拾妥帖的红背剑鱼放入了蒸锅,举手投足间散发着一股别样的骄傲,“烹饪灵食本是灵烹师的独门技艺,它需要修灵境界,也需要灵感悟性,特别是对于调料、火候和时间的掌控,像我们这等凡人,不经历千百次的尝试与体验是难以做出一道像模像样的灵食的。”
“王管事,您也太谦虚了!”小茧子嗅着蒸锅上飘散的水蒸气,早已对王管事佩服得五体投地。
“真不是谦虚,据说真正的灵烹师可以为灵食附着灵性,令品尝美食的人获得修为或体质的Jing进,眼下我也只是模拟灵食的做法,烹饪出一道既能入口又不夹生的美食罢了。”王管事的眼里满是回忆,仿佛又记起了有幸成为某位灵烹师服侍弟子的那桩旧事。
秦入画静默地注视着蒸锅里慢慢蒸熟的红背剑鱼,时间一分一秒地过去,雪rou红脊,似乎没有什么变化,但是灵目无漏,她分明捕到了一些灵气光点,顺着辅菜浸入了整条鱼身。
“睁大眼睛看清楚!”这时,王管事突然大喝一声,起手掀起了蒸锅的锅盖,尖刀跳闪,鱼背上顿时多了几个十字,一勺神秘的汤汁就势滑入,红脊软化,里面包裹的火性Jing华瞬间倾泻下来,将一片雪白染成了嫣红。
“天啊!好神奇!”秦入画情不自禁地赞叹道,就在王管事起锅盛盘的那一刻,红背剑鱼的火性Jing华竟然留住了大半,那勺神秘的汤汁就是其中的关键。
清蒸红背剑鱼做好了,鲜香扑鼻,碧油油的青菜衬着白里透红的鱼身,令尚未午餐的众人垂涎不已,王管事擦了擦半shi的双手,仍在品味刚刚的神来之笔,小茧子火急火燎地取来了碗筷,三人围坐在灶炉旁,边吃边聊起来。
“王管事,我对于烹饪灵食依旧没有多少自信,您让我把一顿饭菜做熟没有多大问题,但是这道清蒸红背剑鱼……”秦入画佯装不解,一片鱼rou下肚,内蕴的那一点火性Jing华顿时将她的五脏六腑烧得暖意融融,她也不得不开始相信灵食养生的道理了。
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