开家饭馆从炸土豆开始 - 分卷阅读16

上一章 目录 下一章

    一个小时的时间很快过去,刘娘子的身影一晃,消失在了虚空里。

    舒挽挽还有些怅然若失,她现在只觉得学习的时间太短,恨不得能够多学一会。当然,学过之后,每天对于厨艺的练习也是必不可少的。

    做【支线任务-触类旁通】的这五天,舒挽挽还是照常摆摊,每天的营业额在2800元左右,利润在1800元左右。

    从做小吃生意开始,舒挽挽已经积攒了一万多的利润了,加上她自己的存款,足够她去买一个更好的摆摊用的小车了。

    因而舒挽挽在今天摆摊的时候,特地说了明天休息一天。

    这话一出,顾客们是唉声叹气,脸上的表情齐齐地垮下来。

    这里边本来学生就多,说起话来也是很直接——

    “老板,你要去别的地方做生意了吗?不要啊呜呜呜呜呜呜呜,不吃你这的小吃,我每天魂不守舍的。”

    舒挽挽安慰:“没有,明天是去进货。”这个理由合情合理。

    “呜呜呜呜呜,那老板我今天多买点钵仔糕,留着明天吃,这个应该不会坏吧?”

    系统提供的食材质量很好的。舒挽挽点头:“尽量冻在冰箱里,如果感觉味道不对了就不要吃了。”

    “姐姐,进什么货呀,是会有新的小吃吗?”

    这倒是提醒了舒挽挽,正好这几天也积攒了一些声望,她可以再买新的秘方了。

    于是她点头:“近段时间会有新的小吃的,还是原来的规矩,不好吃不收钱。”

    “……”

    第二天舒挽挽起了一个大早,依旧是到的批发市场,开始选购摆摊用具。

    她花了2000元买了一个崭新的多功能小吃车,四个轮子,呈长方形,是带电瓶的那种车。

    她以后可以开着这个车到学校门口,中间省去了炎热夏日的奔波。而且这车里的空间更大,可以放置更多的食材。

    接着,她花了300元改造了一下车内的空间,把内部的空间整齐有序地从上到下分割开,这样可以方便放不同的小吃进去。最后,舒挽挽把原先的小推车卖了650元。

    她开着这个小吃车,慢悠悠地回到了家里。

    这个时候时间差不多十一点了,中午的生意肯定赶不上了,舒挽挽决定准备好食材,到时候把小吃车开到一中门口,把晚上的生意做了。

    再此之前,她点开商城页面,在这里边购买了“烧仙草秘方”,花了60点声望,这差不多算是E级一栏中最贵的秘方了。

    她一咬牙,花费了65点声望,把烧仙草秘方点到了A级,这样一来,声望又花得七七八八了。

    舒挽挽叹口气,开始钻研起烧仙草的秘方来。

    作者有话说:

    参考文献:

    [1]]胡好梦.中国古代十二大名厨之六  刘娘子篇[J].美食,2018(03):88-89.

    第20章 烧仙草(一)

    烧仙草这种夏日饮品是很受欢迎的,它不同于绿豆汤,是单纯的“饮料”一样的饮品。烧仙草更接近于甜品,加上芋圆、红豆这些组合在一起,就是夏日里的高人气组合。

    烧仙草起源和苗栗的客家人有关,很早之前是从广东流传出来的,它的做法也与广东小吃凉粉有异曲同工之妙。(1)

    传说中,有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施展在路人身上,人们服用后感到神清气爽,因而把这种植物称为“仙草”。(1)

    舒挽挽解锁的烧仙草食材有——“仙草”“红豆”“芋圆”“蜂蜜”“牛nai”,都是C等级的食材。

    她先是把仙草洗了三遍,在水中浸泡了半个小时,其间不断地换水,最后再把仙草捞起来。(2)

    洗净的仙草放入锅中用清水煮,先以大火煮开,再以小火慢熬。在这过程中,舒挽挽是一边在菜板上切土豆,练习刀功,一边盯着锅里,时不时搅拌一下。(2)

    就这样又过了一个多小时,这一锅仙草汤总算煮好了。舒挽挽把仙草滤了三四遍才滤干净。(2)

    接着她又把汤汁加热,趁加热的时候将木薯粉和清水以差不多一比三的比例搅拌均匀,加了少许糖,再把木薯浆加进了汤汁里,这个时候舒挽挽又把火开大了些,不断地搅拌着汤汁,等汤又沸腾了几十秒后,她才关了火。(2)

    舒挽挽把这一锅黑乎乎的汁ye倒进了大的汤盆里,再冻进冰箱里,现在只需要等着它冷却凝固了。

    这样来来回回地一整,时间已经到了三点。舒挽挽仍没有歇空,把锅洗了洗,开始炸下午要卖的狼牙土豆。

    虽然狼牙土豆“买二赠一”的活动,一开始是为了给那个黄老板找麻烦,但时间一久,舒挽挽这里的生意越来越火爆,她已经无暇顾及黄老板那边怎么样了。


下载app进行无广告阅读!

【1】【2】

添加书签

站长有话要说

希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便

后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章