队尾尝过炸鸡的人摆摆手:“哼,你尝了就知道了。”
一个接一个地拿到炸鸡,在SS级秘方和SS级蘸酱的加持下,每个食客似乎都被按下了静止键。
-“老板,你这炸鸡绝了,这怎么做出来的?我魂都要没了。”
-“这味道比前两天还好吃呢,老板你这几天不在是苦练厨艺去了吗?”
-“辣椒酱和蒜蓉酱都好好吃,老板你炸鸡不多卖,酱能不能多卖点给我啊……”
-“……”
文父经过这几天对舒记小吃的品鉴,觉得这手艺师傅是个可塑之才。
今天他休息,来接女儿放学,顺路过来看看小吃摊。
父女二人走出校门,便看见的是一群人呆呆地吃炸鸡的场景。
作者有话说:
酸菜鱼:又酸又菜又多余w
我已经悟得了写美食文的真谛,就是在自己饿的时候写,越馋写得越顺畅哈哈哈~
第28章 虾饺(一) [VIP]
文父笑着摇头:“还别说, 看着食客这么满足的表情……”他的眼神闪烁一下,“也是当厨师的幸运啊。”
他是做私房菜馆的,常常是呆在厨房里忙, 少有见到食客的表情, 得不到最直接的反馈。
“我去排队了老爸, 一会买不到炸鸡了。”文慕棋随意挥挥手,就往队伍里去了。
炸炉里飘着许多块炸鸡, 酥香味一直飘了好远。
舒挽挽望了望队伍后边排着的人,提高了音量:“只剩40份炸鸡啦, 后边的朋友只能吃别的了。”
这一下子队伍末尾是唉声叹气——
“哎,我可真倒霉, 前天老师拖堂,昨天做值日,今天又考试,好久没吃上炸鸡了。”一位戴着眼镜的男生摇着头。
皮肤黝黑的小男生:“老板啊,我可是天天眼巴巴地望着你的炸鸡,你明天能不能多准备些啊?”
“算啦, 炸鸡吃了那么多天了, 今天换换口味也行吧……”
文慕棋数了数前边的人数,她刚好在第三十多个, 心踏实下来。
她买了份炸鸡和四个钵仔糕,再买了两杯烧仙草。接着,她将炸鸡紧紧攥在手里,道:“爸, 你别抢我炸鸡吃了。”
文父笑了笑, 道:“不吃你的, 我就尝尝这钵仔糕吧。”
私房菜馆做的糕点大多追求繁复的工艺, 坚信越是经过复杂的工序,做出来的味道也就更细腻。
他曾经考虑过引进钵仔糕这种小吃,但是因为这种小吃上手门槛太低,私房菜馆里能做出来的味道比外边的也好不了太多。
因而他们一群厨师认为钵仔糕的上限很低,不值得放入菜单。
但今日尝到的这块钵仔糕,有股子淡淡的甘甜,除此之外没有加别的调味料,有点像是嚼□□糖的口感,但比它要软得多。
慢慢咀嚼着钵仔糕,文父暗自心惊,他从没料到过钵仔糕也能做出这么细腻的口感。
这样想着,他又往舒挽挽那里多瞅了几眼,小姑娘如此年轻,有这等好手艺,真是后生可畏。
舒挽挽卖完了炸鸡,手上的工作终于能轻松些了,她在招牌板上用红笔,在“炸鸡”后边补了三个字“已售罄”。
这边刚写完字,她便看见一位中年男子朝她走过来。
这人中等身材,穿着米色的休闲装,走来的步伐不急不缓,脸上的神色很温和。
他到舒挽挽跟前:“老板,你这钵仔糕做得真不错。大道化简,以简单的手法做出这等味道,很厉害的。”
舒挽挽见这人也是懂厨艺的,真诚道谢:“谢谢啊。”
这中年男子微微笑着,递给舒挽挽一张名片,道:“老板若有兴趣的话,可以来我的私房菜馆品鉴品鉴,交流下厨艺。”
这名片底色是纯黑的,边框以烫金色勾勒,最中央以楷体刻着名字“文初”,下方有行小字——“春锦小馆。”
春锦小馆在A城并不是最有名的餐馆,在很多A城美食推荐的文章里,是没有春锦小馆的身影的。
舒挽挽只是有一次在某点评APP上看到了这家餐馆。
餐馆的评分多是4.5至4.9分,她当时被春锦小馆的5.0评分吸引,点进去一看,就被那“人均1222元”吓了出来。
这家餐馆给她留下了深刻的印象,这时候接过这张名片,舒挽挽顿时觉得有些惶恐,她这小小的路边摊,和这样的饭馆差距还是很大的。
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