另一个是做过厨师长, 小章，大约有更宏大的理想，想更往上一步。和这团长算是远亲，团长听说他们想开酒楼，就第一个想到了他。

    第三天, 在团长说好的“好好跟团, 不许乱跑”的要求下，他们彻彻底底在团长的眼皮子底下开溜大吉。

    跑前，贺明珠还回头望了一眼，秋榕问：“你在看什77ZL么？”

    “看团长他老人家的眼睛，是不是睁一只闭一只啊！”贺明珠狡黠一笑。

    秋榕差点没笑出声, 反手拉住身边这调皮人, 疾行而去。

    他们约好的地方是在所住宾馆边上的一家小茶馆。两位投简历者已经早一步先到了, 坐在那你瞪我我瞪你, 间或聊聊无关紧要的事。

    看见两位面试官走近，便齐齐站起身来。

    老黄不愧是干过接待的, 面目表情完全不用调整，直接就来, 哈着腰就笑：“是贺老板和秋老师吧？我姓黄, 叫我老黄就是。我已经让他们上了热茶和冷饮，您二位不拘喝哪个都成。”

    贺明珠点点头，对这样会来事的表现很满意。而且估计也打听过他俩的详情, 知道叫她贺老板，而不是老板娘，那边足以证明事先是做过功课的。

    那边厢，小章也不抢着发挥自己不擅长的，只简单地做了自我介绍。直到贺明珠说起自家打算开什么酒楼，做什么是生意的时候，才自觉瞅准了时机，开始侃侃而谈。

    “老板，这烹饪海鲜呀，人人都说原滋原味最是美味。在我看来，不尽其然。好的厨子可以用自己的锅勺让海鲜的鲜度原本有10分的提高到12分，你别小看这多余的两分，却是留住客人的关键呐。要不然没有自己的特色和技巧，酒楼煮的跟自己在家简单一清蒸的有什么区别呢？”

    贺明珠都报以微笑，面带微笑地听求职者们的表演环节，争取做一个合格的面试官。

    总得来说，对两人再信任也只是一面之缘。但她一贯的用人想法就是，不熟也没有关系，有的是时间去试错，试试就知道是不是真金白银。

    单从各自履历和背景来说，他们还是符合她的要求的，所以她听完之后，就一锤定音，定下了他们。同时提出了相关的考核要求和互督机制。

    完了之后，就立马带着这两位去了未来的海鲜楼，现在的香渝馆。香渝馆夫妻急着准备回老家，所以打算三天后就歇业交钥匙。

    因为贺明珠并无打算要再多留几天，所以，只有今天这一个时间去交代这新上任的两位主管。

    在路上，她对二人进行了分工，任命老黄为“温城东海渔乡酒楼”店长，小章则是酒楼经理兼后厨主管。虽然这头衔有些不lun不类，但是她说了，自家的店自己做主，爱咋定就咋定。

    是了，这家未来的酒楼名字已经取好，就叫——温城东海渔乡酒楼。

    这一个下午，他们四人都耗在了香渝馆。贺明珠把现场每一处，和心里的构想，都实地结合起来。事无巨细地说给二人，作新酒店的第一次部署安排。秋榕也把先前记录下的要点都誊抄了一份交给他们。

    装修说起来复杂，其实改动地并不是太多，总归是食店改食店，触类旁通嘛，所以所需的费用便不是太多。而且时人一般都是收工才结算，那只要他77ZL们把每一项费用都列好清单，到时候发电报告诉她金额便是。

    同时，为了以防遇到突发事件，贺明珠还是准备了一笔备用金，留给他们。要是支取，则需要二人同时记录签字。

    ……

    等交代完这一切，不知不觉，天色都已经暗下来了。几人才散去。

    与其他人分别后，秋榕伸了个懒腰，“终于搞定啦！怎么样，现在可以赏脸逛个街了吧？”

    这是在海市的最后一晚了。贺明珠抬头看看夜空，月色撩人，伴着夏日蝉鸣……真的，这是一个很适合散步晃荡、谈情叙旧的夜。

    那就逛逛吧，八十年代的外滩，来一遭不去到此一游岂不是可惜？

    两人缓缓行走，看江，看人，看月亮。

    好一阵子，他们谁都不曾发一言，就这么闲庭信步。走到岔路口，有人推自行车路过，秋榕很自然而然地就牵起了贺明珠的手，快速通过，然后再也没有放开。