然后把鱼rou洗净,控水控干,再往鱼身上均匀地抹上食盐,shi淀粉和一些其他调味料。
做完这些后,就可以开锅了。
把炒锅烧热,然后倒上油,油热得差不多后就可以把鳜鱼下至油锅里面炸了。
等到炸得吱吱作响,表面金黄,就可以把鱼身捞出来,换鱼头下去炸,炸熟后再往油锅里面放松子,炸上几十秒就可以捞出来了。
最后一步是摆盘,把鱼身上有羽毛花刀的那一面朝上放,把鱼头摆在鳜鱼的头部,松子放在鳜鱼的中部。
这样最后显现出来的样子就是一只有着金黄色绒毛的小松鼠,翘着头,手里抱着一堆松子的样子了。
当然,为了更加美味,时冉又多做了一步,她往炒锅里面放上一些食盐、白糖等佐料,烧沸后再加上shi淀粉,搅拌均匀,最后再把鲜香浓稠的热油汤浇在鱼身上,发出了滋滋的响声,香气也瞬间迸发出来。
到这里,这道菜才算是真正完成。
时冉把做好的松鼠鳜鱼放到真空恒温柜里,便开始做下一个。
做到第二十份的时候,便听到外面传来了门铃声。
时冉的室友祝曳舞从她的房间出门,忽视厨房里的时冉,径直走到了门口打开了门。
祝曳舞看到门外的人后,问:“什么事?”
来的人是万月雅,她扒着门框使劲吸了吸鼻子:“这是什么味道啊?也太香了吧!我和我室友忍了一个中午实在忍不住了,你们在开小灶吗?”
时冉这才看到万月雅身后还跟着一个人,是另一个大一新生。
闻言,祝曳舞冷冷扔下一句“不知道”,转身就往自己的房间里走去。
时冉无奈,只能从厨房里探出头招呼她们:“是在做吃的,大家都有份,快进来说话,曳舞也是,先把你那一份拿走再回屋啊。”
祝曳舞停下:“还有我的?”
“当然了。”
祝曳舞站在客厅不动了,似乎在犹豫是留下还是先回房。
万月雅她们倒是开开心心的进来了,你一言我一语的夸时冉。
“选拔赛的时候我就想吃冉冉做的菜了,还以为没机会了,今天可让我等到了!”
“对啊,时冉同学你在做的这是什么啊,好香啊!”
时冉把手上这份鱼做好,回答她们:“这个呢,是松鼠鳜鱼,因为菜相像松鼠而得名,我刚刚还做了酒酿圆子,应该冰镇好了,等下我拿给你们尝尝。”
万月雅惊喜道:“好啊好啊!谢谢冉冉!”
时冉从网上买了一些这个时代送外卖的常用保鲜盒,把松鼠鳜鱼装进去打包好,再拿出来三份酒酿圆子,给了万月雅她们和祝曳舞各一份。
得来了祝曳舞一个声若蚊蝇的“谢谢”和万月雅一个大大的拥抱。
“以后有什么事需要我们就尽管开口,我们一定会帮忙!“
“emm,可能现在就有点事想请你们帮忙。”
“什么事?尽管说!”
“这里还有四份松鼠鳜鱼和酒酿圆子,可不可以请你们帮忙送给我们大一的另外四个同学?”
“嗐,我还以为是什么事,我们保证帮你把吃的完完整整地送过去。”
“太感谢了,我现在就把它们拿给你们。”
“那我们就去当今日份的小外卖员了,冉冉再见!”
“好,拜拜!”
第47章 921号 啊嘞?
送别了两个同学, 时冉接着做剩余的,一口气做了50个,到中午十二点半才做完, 差点没给时冉累趴下。
但是想一想, 做完这些就能完成初级任务了, 心里还是感觉很值得的。
大三大四的学姐和她在同一栋宿舍楼, 来往非常方便,所以时冉直接在她们新建的员工群里喊了一声, 让学姐们和于彤佳都来她宿舍领入职福利。
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