第二关卡很快开始录制，这一环节与厨师无关，因为节目本身是综艺，所以这个环节主要是艺人之间的比拼，吸引观众。

    按照艺人比赛的名次，厨师按照顺序可以选择主食材。

    华蓉蓉在比赛中获得第二名，所以陈卷云是第二个来选择食材的人。

    第一名是伊宁，她选择的是一位老厨师，曾经在第一季中获得第二名，可见实力强劲。

    方期均鼓起勇气再上节目，就是冲着冠军来的，所以他也被其他厨师列为最强劲敌。

    一个镜头扫过，随着方期均的目光，转向摆满食材的货架。

    在众人的目光下，方期均毫无意外的拿走了鸡。

    若是做成鸡汤，最是鲜美。

    可以说，这场比赛，方期均已经赢了一半。

    而第二个出场的人也同样重要，货架上还有鱼、虾、猪rou、牛rou、羊rou。

    众人的目光从方期均转移到陈卷云身上，对于厨师来说，紧张感是有的，但是对于一个名不见经传的小厨师，谁也不会把他们放在眼里。

    陈卷云面对镜头和众人的目光，淡定自如的下了台阶，径直往鱼的方向走去，毫不犹豫的拿走了。

    鱼汤与鱼rou都是同样的鲜美，在食材上已经占了一定的优势。

    对于老厨师，其他厨师都是怀有佩服和敬仰的，所以在他选择了鸡之后，大家都觉得十分正常，毕竟谁都会这样选择。

    可是对于一个小厨师，大家心里却有了一丝不满和厌烦，对于陈卷云，是哪哪都看不惯。

    剩下来的其他人，第三组是钟中和他的搭档穆穆，选择的是虾。

    第四组是顾影迎和她的搭档李启智，选择的是牛rou。

    第五组是李桥和他的搭档顾燃，选择的是猪rou。

    最后一组，也就是第六组，沈彬彬和他的搭档杨安，只能选择剩下来的羊rou了。

    羊rou味膻，去掉膻味，也很难完成主题“鲜”。

    沈彬彬丧气的拍了拍杨安的肩膀，很是内疚。

    杨安却不愁，仿佛自带喜剧特效，笑嘻嘻、拎着块羊rou如同拎着块宝似的，说道：“这羊rou好啊！”

    众人忍俊不禁，现场的气氛顿时轻松了许多。

    现场很快布置完，第三关卡也就开始了。

    几位评委入场，主持人站在一旁介绍。

    陈卷云听到杨安站在一旁带着惊喜的声音说道：“哇！齐大师也来了，你说，我等下可不可以去要个签名啊！”

    顾燃激动的搓搓手，“我也想，要去带上我哈！”

    就连平时正经严肃的方期均也忍不住开口：“还有我！”

    一旁的华蓉蓉等人听到他们的私语，就算不了解厨艺界的事情，也知道这是位大师，还是顶级的那种。

    齐圣为首，坐在C位，其他四个人分别坐在两旁，表情严肃，仿佛这不是一个综艺节目，而是世界级的厨艺大赛。

    所有人都严肃起来，厨师们纷纷下定决心，这次要好好表现。

    若是能被齐大师夸上一两句，那说出去都可以炫耀一辈子。

    时间计时三十分钟，必须在三十分钟内完成，否则视作弃权。

    六位厨师都回到灶台前，等在时间开始计时。

    随着主持人的一声令下，计时开始。

    负责每个人镜头的摄影机记录着每一个人做菜的过程。

    这边，方期均毫无意外的准备炖鸡汤，他先给清理干净的鸡做了一些处理，去除本身的腥味，使鸡rou更嫩。

    将一整只鸡塞入砂锅中，加入正好没过鸡的水，开始炖煮。

    火候十分重要，这影响到鸡rou的口感。

    穆穆拿的是虾，虾rou用合适的做法，也会十分的鲜美。

    她先去除虾线，给虾开了背，热油滋滋作响，将虾煎出虾油，香味中带着鲜味，弥漫在现场。

    于此同时，李启智，顾燃，杨安也开始处理他们的食材。

    而陈卷云却出乎大家的意料，她并没有将鱼做成鲜美的鱼汤。

    她知道，就算做成鱼汤，再鲜美也比不过鸡汤的味道，更何况对方是一个经验老道的厨师，对于鸡汤的做法，说不定还有特殊技巧。