第36章 辣子鸡丁   第五期

    陈卷云醒来的时候, 冰凉的玉佩正躺在她手上。

    纤细的红绳，缠绕在她的手臂上，缠的久了, 手腕处出现几条勒痕。

    她赶紧将绳子解下, 想起那道红光，心里疑惑不解。

    店里的监控坏的彻底, 也没办法修复，只能换新的。

    最重要的还是溪客斋的安全问题, 店里的锁都是老式的，陈卷云运营这家饭店的时候也并没有换, 这才有了可乘之机。

    徐特助给溪客斋装了卷闸门，好在上方有个空，卷在上面, 与溪客斋的装修也不违和。

    陈卷云的回应也在网上惹出许多疑惑，虽然陈卷云发出了视频, 但是只有一段, 自然就是大将和小丽第一次去店里的视频。

    显然这与大将和小丽所发出的第一段视频还是有些差异的。

    一向在大众眼里憨厚朴实的大将，在陈卷云的视频里，不仅傲慢无礼，甚至还想要动手, 仅仅只是因为店家没有预订、不能吃饭的规定。

    部分粉丝因为人前人后不一样的形象, 而宣布脱粉，更有甚者，直接跑到大将和小丽的微博下, 控诉他们。

    而还有一部分粉丝，则提出：为什么没有第二段视频？是不是心虚？

    这一切陈卷云都没有回答，她心中自有计量。

    那些曾经被大将和小丽因为不满而避雷的店家, 也开始纷纷发言，控诉他们的虚假和势力，可惜淹没在人海里。

    陈卷云在林家住了一晚，第二天便收拾行李去了B城，第五期的节目要开始录制。

    华蓉蓉今天没有化妆，一脸素颜，一见到陈卷云，就带着安慰的语气，说道：“是不是有其他店家嫉妒你，才搞得这一出？”

    陈卷云一愣，大将和小丽的闹事的行为到底谁才是主谋，这个问题，她没有想过？

    只是她不愿意相信，真的有人心眼小到因为没有遵守店家规则，而演了一场大戏来诬陷她吗？

    陈卷云想不到，大将和小丽做这件事的起因就是因为这个，不是这场戏的总导演并不是他们，他们只是主演。

    陈卷云摇了摇头，她不知道。

    而华蓉蓉也同时说话，“可能不大！A城好吃的店不在少数，怎么偏偏挑中了溪客斋。难道是你参加了节目，名气大增，但是水月轩的主厨也曾经参加过啊！”

    华蓉蓉越说越糊涂，最后默默闭上嘴。

    “谢谢你，蓉蓉。”陈卷云衷心的表示感谢，“这点事我能应付。”

    “好吧。”华蓉蓉点点头，“有需要告诉我。”

    随后，王导和齐圣也都来安慰了她，陈卷云很是感动。

    尤其是王导，可能是怕那事影响了她的心情，进而影响比赛。为此，还特地来和她谈心。

    最后陈卷云跟他保证，坚决不会影响比赛，再三确认之下，王导才离开。

    她知道，王导是真心实意的希望她赢，成为冠军，拿到奖励。

    毕竟对于一个厨师来说，能够有机会入选到报刊《食语》的选拔中，那层次绝对更上一层楼，哪怕被没有被选中。

    第五期的主题是“辣”。

    主题可以说是很宽泛，陈卷云选择了鸡rou。

    陈卷云选择的是鸡腿部位的rou，劲道有韧劲。

    她轻松的将鸡腿上rou完整的剔下来，几刀下去，一块块大小均匀的鸡丁就出来。

    鸡rou微腥，放上几片生姜片去腥，再加入调料，带上一次性手套的陈卷云开始拌匀，让每一块鸡丁染上颜色与味道。

    华蓉蓉坐在位置上，忍不住伸长脖子往陈卷云的方向看，这一幕被摄影机拍下。

    锅里倒入油，澄净的油让人看着，心里不仅不油腻，而且很舒服。

    蓝焰微微，火焰在外圈燃烧，油底冒起小泡，从一处到许多，将腌制好的鸡丁放进油锅，“滋滋”的响声被录进去。

    鸡丁嫩滑的rou，外面被炸的焦黄酥脆，里面没有接触到热油，仍旧保持嫩的口感。

    复炸会使鸡丁的口感更好，油不再澄净，有略微的油炸，颜色也更加深。

    带有鸡rou香味的油被加入辣椒与豆瓣酱等调料，油被淹没，香料味被炒出来。