海珍好像有点弄得了他的意思。

    这么想着又听秦玼道：“娘子，你说一个人，或是一家人做的豆腐吃不完，那如果让全天下的人都来吃豆腐喝豆浆呢，那还愁没有豆渣可以做肥料吗。”

    姐妹俩对视一眼，顿时恍然大悟。

    海珍和海晏其实都是贵族思想作祟，就好像后世的私房菜，最初就是官府菜，简而言之，是某一位贵人自己家厨房里做出来的菜。

    而当今社会也是如此，类似于各种新奇的吃食，比如北方冬天也能吃到新鲜的蔬菜的种植方法就流传在宫廷世家之中。

    对一般的百姓而言，冬天还能吃到顶尖带花的胡瓜，那是天方夜谭。

    因此，海珍和海晏虽然知道豆腐，但却都没想过把方法教出去以此牟利。

    这时候，秦玼又说了一句话，直接就把问题给海珍给解决了。

    “而且我觉得阿云她们几个人，娘子你最好安排一下，这件事教给她们去办，我想再好不过了。”大家都是知根知底的人，秦玼也没故意示弱，几句话的功夫连方法都指出来了。

    海珍大笑着一合掌，“没错，就教给她们去办，豆腐这个东西老少皆宜，雅俗共赏，而且每次吃不了多少，让她们做了去县城卖，用不了几天，恐怕咱们沤肥用的量就集齐了，还能让她们多一份收入。”

    说着又激动地起身开始念叨，脚下也不停地在屋里踱步，“等到传出去了，自然会有人来学，一传十，十传百，只要放低学习成本，恐怕用不了一年，就能传遍大江南北，到时候正好明年开春推广沤肥之法，大家自然而然的就能找到足够的豆渣。”

    正高兴呢，这时候海晏突然说了一句话，把其余两人都惊愣住了，“顺便朝廷可以把卤水作为专营品交给你的几个弟子，让她们直接去全国各地卖卤水，岂不更好，毕竟想要做卤水，就等于要制盐，私自大量制盐可是重罪。”

    此言一出，海珍这才惊愕的发现，她以为自己在第一层，结果人家海晏在大气层。

    朝廷专营盐铁糖等物还不够，连卤水都要专营，不过后面那句话确实是她忽略了，这个东西还真得这么办。

    不愧是世家培养出来的继承人，这个头脑简直是绝了。

    不过这样自然最好不过了，俗话说：人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。

    如果不是考虑到需要人学会了手把手的去推广，再加上技多不压身，有门手艺傍身日后也是多个出路，海珍真不想让弟子们做这个行当。

    先前秦玼提出让陈云她们去做，虽然是好意，但却没有真实的了解过这门生意有多辛苦。

    豆子需要随用随磨，想要早上能卖出去，头一天泡好了豆子，天黑就要开始忙活，需要连夜磨豆子，熬煮豆浆，点卤，入模具压制，一套流程下来，一整宿都不能睡觉。

    常人偶尔一次都吃不消了，更何况常年不断的这么干，那真是一般人想不到的遭罪。

    现在海晏既然承诺能帮陈云她们把这个特许经营权拿下来，那她们只要到各地教出几个会做豆腐的，就可以坐地等着人上门买卤水了，垄断性经营，简直一本万利。

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    作者有话要说：

    豆渣这东西大家不要觉得海珍太笨了，没想到让大家都来做着吃，其实也不一定穿越的人都想用先知的东西来谋生吧，也不是每个人都觉得自己应该把丰富古人饮食当做己任，毕竟钱也不缺，费那个事干嘛。

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