祖宗们拿刀bi我zuo菜 - 分卷阅读161

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    这日清晨,刘三叔从她后门路过,孙宝宝听到动静立刻跑了出去。

    “刘三叔, 今天又这么早上山干啥呢?”

    “鲤鱼溪旁边的那片竹林长了好多冬笋, 我挖笋去。”

    “这样啊,”孙宝宝点点头, 又说道,“刘三叔我有事儿拜托你。”

    “啥事儿呢?”

    孙宝宝把清欢园的事跟他说了一下, 又大概说了修整清欢园的时间。

    刘三叔是看过园子的, 想想说道:“你园子不小,要全部翻修,这可是个大工程。而且翻修用到的料都得是上好的料,要不还不如不修。”

    孙宝宝是知道的,在决定要翻修前,她已经托人去买好了木料。

    至于整体的把控,孙宝宝也请了人。

    “几个月前来的那个顾老师您还记得吧,他这次也会来,我之前就把整个园子的情况跟他说过, 所以除了翻修工人外,其他事情我都已经准备好。”

    顾老师就是之前替她修整老宅的顾平川, 几个月前他就对清欢园有点心痒,但当时孙宝宝只打算把清欢园卫生清理一下,没有修整的念头, 为此他还万分遗憾。

    所以当孙宝宝再次找他时,他就一口应了下来。

    刘三叔听罢点点头,“你其他都准备好,那我这边工人肯定没问题。现在事儿差不多都已经做完, 工人多的是。”

    孙宝宝松口气,拜托他:“三叔这工人越多越好,价钱没什么,主要我急着要用。”

    刘三叔憨笑,“我也不能让宝宝你吃亏。”

    说完约好了日期,然后离去。

    他们约在后天开工,孙宝宝给顾老师发了个信息,于是顾平川在第二天时,便到达清城山。

    顾平川这是第 二回来,一路上望着窗外,心中感慨万千。

    望天村的自然景色未变,可道路上,人却多了不少。

    特别是孙家饭店。

    他几个月前来时饭店还带着几分萧条,门可罗雀。可如今,门前车水马龙,俨然是一副红红火火的架势!

    “这饭店,变化可真大!”学生乐意下了车后四处张望,感叹道。

    顾平川点点头,走进古宅,细细观察,发现古宅并没有破坏的迹象,反而有种蓬勃向上之感。

    “古宅有灵,这房子,倒是越用越活了!”

    孙宝宝走出来时就听到他正说着这句话。

    只见顾平川好半天站在原地不动,摩挲着窗棂。

    “顾老师您来的正好,吃个早饭呗。”孙宝宝笑笑说道。

    顾平川欣然同意,哈哈笑道:“我也有好几个月没吃了,可真是馋的不行!”

    说完,跟着孙宝宝大步走进院中。

    孙宝宝从空间出来后就在研究各种古菜,程霖还拉了一个群,把几个美食博主以及孙宝宝一同拉入群中,他们也时常会在群中互相交流做菜经验。

    厨艺这种事是真的不能闭门造车,六个人在群中只交流了一日,孙宝宝都从中学到了不少东西。

    昨天晚上,群里就在讨论古菜食谱中的笋衣粉盒和羊rou粥,孙宝宝来了兴致,于是今天的早餐就做了这个。

    羊rou粥其实是道药膳,最适合在秋冬两个季节吃。清城山最近清晨温度不高,早晨吃这道药膳也驱寒暖胃。

    孙宝宝所用的羊rou清城山本地的羊rou,没什么膻味,而且刚刚宰杀送来,极为新鲜。

    羊rou首先得蒸烂,不需要多余的调料,只需清蒸。

    等羊rou蒸完过后,把羊rou撕碎放入砂锅中,然后加入磨碎的黄芪,白茯苓,以及切成细丝的红枣。

    除此之外,还有米。

    不过羊rou粥用的米最好是用粳米和糯米。

    这两种米都是药膳中的常客,《名医别录》中记载了粳米“主益气,止烦,止泄。”,而《证类本草》中记载糯米“脾病宜食,益气止泄”。

    所以这两种米,都是益气的好材料。

    孙宝宝把两种米按照一比一的比例,清洗过后只直接放入砂锅中,然后放在火炉上炖煮,等米煮的开花软烂之时,再加些盐便可以出锅。


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