一旁的少年一直低头看手机，有时拍两张照片，脸上倒是没有不耐烦。

    “九点半吧。”说完，就看到饭店大门缓缓打开，混乱的队伍立刻变得有序。

    这一家子，在服务员的带领下坐在正厅中。

    杜鸣在进门后就不断进行观察，他看看天花板，又瞧瞧桌底，还摸了摸桌子内侧和窗棂处有无灰尘。

    等正厅几张桌子都坐满后，他又时不时盯着几位服务员看。

    好半天，脸上微微露出满意的神情。

    吴晴晴来到桌前，微笑道：“三位顾客您好，请问需要些什么呢？”

    杜鸣点了几道网上都夸的菜，马杏然点了汤煨甲鱼，而那位少年则勾了五香甲鱼。

    吴晴晴确认一番，而后带着这第一波的点菜条往厨房走去。

    墙上时钟渐渐指向九点半，厨房内一道一道的菜被端出去时，孙宝宝正热火朝天的在做这道汤煨甲鱼。

    汤煨甲鱼得先把甲鱼煮熟，然后去掉甲鱼骨头，往甲鱼rou中加入鸡汤、酱油、酒一块儿煨煮。

    等锅中的汤煮没一半时，再把葱姜花椒粉撒到甲鱼汤中，再次煮开后用水淀粉勾芡出锅。

    杜鸣桌的六道菜全部上齐，他从进店那刻计算了一下，统共用了半个小时。

    照他说，头批客人的上菜速度是不慢的，只是这等待着实难等，而且竟然还有代排这种业务。

    听说前段时间还有代买后翻倍卖出的黄牛，不过没几日就被老板所禁。

    这点倒是做的不错。

    杜鸣看着一道道菜上桌，脑海中所思所想慢慢消失，几人喉咙一动，纷纷拿起筷子。

    “等等！”那少年急切道，“等会儿，我先拍个照。”

    杜鸣脸一拉，刚想训斥，就看到妻子对自己使眼色，他立刻闭嘴。

    十多岁的人，正是叛逆期，大庭广众之下不能不给小孩面子。

    “好了没？”杜鸣淡淡问。

    “好了！”他又拍了两张，然后拿起筷子，跟在杜鸣后头，先夹起一块网上许多人推荐的黄焖栗子鸡。

    这道菜外表看着黄亮油润，令人食欲大开。

    杜鸣夹到一块鸡腿rou，这个鸡看着放入锅中油炸过，这会儿表皮薄薄一层炸过的蛋糊，不仅吸满酱汁，还让里边的鸡rou更加软嫩。

    一块鸡rou入口，杜鸣眼睛突然发亮，然后点点头，难怪孙家饭店能吸引来这么多回头客。

    鸡rourou香未散，味道香浓，还带着点鲜甜。关键鸡rou最外层虽裹满酱汁，却不过咸。而鸡rou里头经过油炸后锁住了汁水，经过焖煮那酱香味又浸入鸡rou中，吃着口感统一。

    其中，这道菜的栗子也很好吃，绵糯香甜，好像还挺新鲜。

    杜鸣连吃好几口黄焖栗子鸡夸赞道，“这家贵是贵了些，但味道没得讲，食材也新鲜，分量更是足。”

    瞧着黄焖栗子鸡多大份，一看就是一整只鸡。

    说完，又拿起调羹，伸向那道汤煨甲鱼。

    第119章 油炸臭豆腐   臭豆腐入口，稍微一咬，臭……

    甲鱼rou, 这还是第一次出现在孙家饭店，饭店中基本桌桌都点了一份尝尝。

    这道汤煨甲鱼瞧着就和一般的汤不一样。汤的颜色偏黄，也偏浓稠。

    那位少年舀一勺便道：“有点像鲍鱼捞饭中的鲍鱼汁。”

    杜鸣吹一吹, 小心翼翼尝半勺, 只觉得那股鲜味儿占据整个口腔。

    比儿子经常点的劳什子鲍鱼汤好喝多了！

    关键这甲鱼rou炖得很烂乎，几乎快溶于汤中, rou质极为肥嫩，一抿便化。

    舀两勺甲鱼汤拌饭, 米饭被黄色的浓汤包裹, 搅和两下一碗白米饭就变得黏黏糊糊。

    大口吃一口，米饭很滑溜，鲜香嫩滑的甲鱼rou混合在米饭中十分下饭。