三钱，竟然比她早餐店的月钱都少。

    苏糖点点头，心里已经有一本账了。

    郝铨坤见她还有盘下店的打算，只好丧气离开，说实话，他也要再找活计，只好去东城碰碰运气，看有没有人要他这个“大厨”。

    主要是他没有师承，算是半路出家的厨子，许多人都不信任他。

    再有迎春楼倒闭的前例，有些忌讳的东家根本不会要他。

    祁天云在旁边看着，见苏糖做事心有成算，有心指点：“若是伙计一月三钱银子，大厨约莫能有五钱，剩下的帮厨也就三钱左右，学徒只怕更低。可这一月下来，单是月钱就要发近三两银子。”

    之前说过许多次，这个年代，二两银子就可供城郊普通一家三口吃喝一年。

    就算京城物价贵些，也不至于贵这么多。

    而苏糖真的要盘下这个店，一月就要发出人家一年半的生活费。

    着实不是小数目。

    再有每月固定的五两房租，还有零零散散的银子，一个月差不多要支出十两。

    祁天云从未想过，自己竟然会为十两银子细细考量，这简直是前所未有的事。

    平日里，几百上千两的庶务也不会入他的眼。

    不过这么算着，倒是有几分意思。

    苏糖也在心里算了算，可她来的路上已经看了周围环境，心里有成算。

    如果能把五十两的转让费降下来，她是可以接受的。

    只是真的要盘下这个店，那她手头的钱又要花个七七八八。

    不过苏糖不是犹豫不决的人，她既然想开正餐店，那就开。

    她的小饭馆不过是扩张一些而已，有何不可呢。

    从迎春楼回到苏家小饭馆，苏糖已经拿定主意，她要用十两的转让价格拿下来，然后就开始开店！

    祁天云一路上看她漂亮的眼珠转来转去，小心思简直要飞出来，只觉得可爱的很。

    祁天云让人把蒸笼送到她家后厨，清了清嗓子道：“若是有麻烦，可以来找我。”

    苏糖随口答了句好，就见祁天云直接离开。

    等等，你不是来吃晚饭的吗？怎么就走了？

    而祁天云的想法是，你连我家住哪都不知道，有麻烦了怎么来找我？

    果然是敷衍，小骗子。

    两人“各怀心思”，但心里想的都是对方。

    苏糖虽然心里想盘下迎春楼，暂时却并未表露意思，只托人去说了声，她是想盘下的，只是转让费太高。

    剩下的什么都没讲，甚至苏糖本人再也没去看过，也不找人打听。

    这样一来，要着急的，就是那位迎春楼东家了。

    而苏糖则稳坐小饭馆，等着迎春楼东家找上门。

    现在就是比耐心的时候。

    苏糖面上不着急，私底下却是算了账的。

    就说迎春楼每月发三两的月钱，再加上平时维护，房租，每个月成本基本就在十两左右。

    分摊到每天的消耗差不多是三四钱银子。

    这样成本跟花销，怪不得迎春楼掌柜急着想脱手。

    一天什么都不干，净赔三四钱啊。

    所以她现在不着急，现在是四月底，马上就五月份了，这上半年一转眼过去，迎春楼又要交下半年房租。

    苏糖就不信，迎春楼的东家能坐得住。

    而她是坐得住的。

    现在苏糖的想法就是，好好准备五月份，厨神大赛的第四轮比赛。

    虽然郝铨坤说话不好听，但他也点醒苏糖，好像在外人面前，她就会投机取巧？