既然下定决心要开个麻辣烫的店，那就得行动起来，有了前两次在京市开店的经历，这次再开店，孟江蓉就相对轻松一点了。

    五一节前，孟江蓉找到了合适的店面，谈好价格签好合同后，她立马就开始跑营业执照，找装修工人，找员工，一切都在有条不紊地进行。

    她租的房子以前就是做饭店的，不用大改动，只要把墙刮一刮，屋顶装上几盏灯就好了，这样倒是不很费功夫。

    办营业执照也不算难，倒是工人不算好找，开个麻辣烫的店跟开个小串串店不一样，得找好几个工人，现在就连钱大美都要辞职去卖串串了，就剩下赵姐一个人要在她这里干下去了。

    孟叔叔孟婶子听说孟江蓉又开店要找人了，就过来了，孟婶子老家有三个亲戚，都是年轻人，不想在家里种地了，想来京市打工，正好听说孟江蓉这里要找人，孟婶子就过来了。

    正好赵姐也找了两个人，工人的事情就解决了，就等着营业执照下来开业了。

    孟江蓉这次选的店铺周围有好几所大学，年轻人很多，倒是很适合她麻辣烫的定位。

    这次她租的店面有一百几十平，租金很是可观，不过地方也大，这次她要干个大的，说不定一年就能买房两年就能买个小四合院呢。

    钱大美也不干了，孟江蓉让赵姐带着孟婶子的一个亲戚在串串店里忙，自己就带着剩下的工人在麻辣烫店里忙。

    她上辈子也在麻辣烫店里做过，因为她也想开个麻辣烫店，还专门研究过麻辣烫的做法，可最终因为开店投入太大而作罢了。

    她的手艺或许比不上上辈子专门做麻辣烫的行家，可在这个年代，她的手艺还是能拿的出手的，等到店里稳定下来，她就慢慢研究麻辣羊的各种做法，争取在京市多开几家店。

    因为要忙麻辣烫的店，孟江蓉把自己开的那家串串店给停了，麻辣烫的生意要是做好了，可比卖串串要赚的多的多。

    麻辣烫在京市算是个新鲜的吃法，而年轻人是喜欢尝试新鲜事物的，麻辣烫又不是什么贵价的东西，便宜好吃，客人自然就多了起来。

    为了多吸引顾客，孟江蓉还推出了一系列活动，这在上辈子被玩烂了的手段，在这个时代还是新鲜的，店里的生意越来越好，甚至可以称得上火爆了。

    孟江蓉很快就攒够了买房子的首付了，不过这些钱她都留在手里了，打算等手里的钱够了就再开个麻辣烫的店，孟老太说的对，现在房价不会上涨的太快，还是先做生意多赚钱，多赚钱了才能多买房子啊。

    前年她交钱的那套房子盖好交房了，孟江蓉和孟老太高高兴兴地去收房。那套房子在三楼，四室两厅一百五十平，周围各种生活设施一应俱全，可以说是京市的市中心了。

    房子下来了，接下来就是装修了，孟江蓉就开始店里新房两处跑，为了能快点住进去，她安装水电刮了腻子，并没有做太复杂的装修，只是家具选的好了一点。

    国庆节的时候，孟江蓉带着老人孩子搬进了新家，看着宽敞明亮的新房，孟江蓉的眼泪一下子就掉下来了。

    上辈子她没有实现的梦想，在这辈子实现了，她终于有了自己的房子了，还是京市的房子，这在上辈子她根本是想都不敢想的，就连做梦都不敢想的。

    孟老太也很高兴，她见孟江蓉眼泪都下来了，赶紧问道：“江蓉，你这是怎么了，怎么哭了，到底出了什么事了？咱们搬了新房子该是高兴的事，你怎么反倒哭了呢？”

    第64章

    孟江蓉拿手背抹干净眼泪：“妈,我这是高兴的，咱们在京市终于有房子了，我太高兴了,结果就控制不住自己了。”

    孟老太怕拍她的肩膀：“我也高兴,这高兴的日子可不能哭,咱们得笑。好了，咱们好好收拾收拾,把东西归置归置，以后咱们就要在这里生活了。”

    搬了新家，孟江蓉的干劲更足了，她要赚更多的钱,买更多的房子，给自己更多的安全感。

    接下来一直到年底,孟江蓉把全部的Jing力都投入到麻辣烫店里，连孟老太都被她工作的卖力劲给惊到了。